New Delhi, 2 octobre : Face à de graves risques sanitaires, le gouvernement a découvert des résidus de pesticides dans un grand nombre de légumes, de fruits, de lait et d’autres aliments collectés auprès de détaillants et de grossistes à travers le pays. Les échantillons prélevés lors de l’exportation de produits biologiques contenaient également des résidus de pesticides. Dans le cadre du programme de « Surveillance des résidus de pesticides » du plan central lancé en 2005, 12,50 % des résidus de pesticides non autorisés ont été détectés dans 20 618 échantillons collectés à travers le pays. Les échantillons collectés en 2014-2015 ont été analysés par 25 laboratoires. À lire également : Plus de 10 000 litres de lait et de caillé ont été déversés dans la fosse de fondation du temple de Devnarayan au Rajasthan.
Des analyses en laboratoire ont révélé la présence de pesticides non homologués, tels que l'acéphate, la bifenthrine, l'acétamide, le triazophos, le métalaxyl, le malathion, l'acétamide, le carboendosulfan, le procarbe, le norfos et l'hexaconazole. Selon un rapport du ministère de l'Agriculture, des résidus de pesticides ont été détectés dans 18,7 % des échantillons, tandis que des résidus supérieurs à la LMR (Limite Maximale de Résidus) ont été trouvés dans 543 échantillons (2,6 %). L'Agence indienne de sécurité et de normalisation des aliments (FSSAI) a établi des limites maximales de résidus. Le ministère de la Santé a déclaré dans le rapport : « Sur les 20 618 échantillons analysés, 12,5 % présentaient des résidus de pesticides non homologués. » (Voir aussi : Les camionneurs continuent de faire grève ; interruption du travail dans certaines zones d'approvisionnement en marchandises.) Voir aussi : Comment perdre du poids en mangeant du fromage ; on ne plaisante pas !
Le rapport ajoute également que des résidus de pesticides non autorisés ont été détectés dans 1 180 échantillons de légumes, 225 échantillons de fruits, 732 échantillons d'épices, 30 échantillons de riz et 43 échantillons de haricots, dans des magasins de détail et des fermes. Le ministère de l'Agriculture a détecté des résidus de pesticides non autorisés dans les légumes, tels que l'acéphate, la bifenthrine, le triazophos, l'acétaminophène, le métalaxyl et le malathion. À lire également : en raison de la COVID-19, ces aliments peuvent entraîner une perte de l'odorat et du goût.
Dans les fruits, des pesticides non approuvés ont été trouvés, tels que l'acéphate, le paracétamol, le carboendosulfan, la cyperméthrine, le profénofos, la quinoxaline et le métalaxyl ; des pesticides non approuvés, en particulier le profénofos, le métalaxyl et l'hexaconazole, le triazophos, le métalaxyl, le carbazole et des résidus de carbazole ont été trouvés dans le riz. Détecté par les légumineuses. Le ministère de l'Agriculture a collecté des légumes, des fruits, des épices, de la poudre de piment rouge, des feuilles de curry, du riz, du blé, des haricots, du poisson/fruits de mer, de la viande et des œufs, du thé, du lait dans les magasins de détail, sur les marchés du Comité des marchés agricoles (APMC) et dans les aliments biologiques. Et eaux de surface. Points de vente.
Pour les dernières nouvelles et les mises à jour en temps réel, suivez-nous sur Facebook, Twitter et Instagram. Découvrez l'actualité économique sur India.com.
Date de publication : 12 janvier 2021
