नई दिल्ली, 2 अक्टूबर: गंभीर स्वास्थ्य खतरों के बीच, सरकार को देश भर में खुदरा और थोक दुकानों से एकत्र की गई सब्जियों, फलों, दूध और अन्य खाद्य पदार्थों में बड़ी संख्या में कीटनाशक अवशेष मिले।जैविक निर्यात से एकत्र किए गए नमूनों में कीटनाशकों के अवशेष भी पाए गए।2005 में शुरू की गई केंद्रीय योजना में "कीटनाशक अवशेषों की निगरानी" के हिस्से के रूप में, देश भर में एकत्र किए गए 20,618 नमूनों में 12.50% अस्वीकृत कीटनाशक अवशेष पाए गए।2014-15 में एकत्र किए गए नमूनों का 25 प्रयोगशालाओं द्वारा विश्लेषण किया गया है।यह भी पढ़ें-राजस्थान के देवनारायण मंदिर के नींव गड्ढे में डाला गया 10 हजार लीटर से ज्यादा दूध, दही
प्रयोगशाला खोजों में, अस्वीकृत कीटनाशकों का पता चला, जैसे कि एसेफेट, बिफेन्थ्रिन, एसिटामाइड, ट्रायज़ोफोस, मेटालैक्सिल, मैलाथियान, एसिटामाइड, कार्बोएन्डोसल्फान, और प्रोकार्ब नोरफोस और हेक्साकोनाज़ोल।कृषि मंत्रालय द्वारा जारी एक रिपोर्ट के अनुसार, 18.7% नमूनों में कीटनाशक अवशेष पाए गए, जबकि 543 नमूनों (2.6%) में एमआरएल (अधिकतम अवशेष सीमा) से ऊपर के अवशेष पाए गए।भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक एजेंसी (FSSAI) ने अधिकतम अवशेष सीमाएँ स्थापित की हैं।स्वास्थ्य मंत्रालय ने रिपोर्ट में कहा, "विश्लेषण किए गए 20,618 नमूनों में से 12.5% ​​नमूनों में अस्वीकृत कीटनाशक अवशेष पाए गए।"(यह भी देखें: ट्रक चालकों की हड़ताल जारी, कुछ इलाकों में माल आपूर्ति बाधित) यह भी देखें-पनीर खाकर वजन कैसे कम करें;हम मजाक नहीं कर रहे हैं!
रिपोर्ट में यह भी कहा गया है कि खुदरा और फार्म स्टोरों में 1,180 सब्जियों के नमूनों, 225 फलों के नमूनों, 732 मसालों के नमूनों, 30 चावल के नमूनों और 43 बीन्स के नमूनों में अस्वीकृत कीटनाशक अवशेष पाए गए।कृषि मंत्रालय ने सब्जियों में अस्वीकृत कीटनाशक अवशेषों का पता लगाया है, जैसे कि एसेफेट, बिफेन्थ्रिन, ट्रायज़ोफोस, एसिटामिनोफेन, मेटलैक्सिल और मैलाथियान।यह भी पढ़ें-कोविड-19 के कारण, ये खाद्य पदार्थ लोगों की गंध और स्वाद की क्षमता खो सकते हैं
फलों में अस्वीकृत कीटनाशक पाए जाते हैं, जैसे एसेफेट, पेरासिटामोल, कार्बोएन्डोसल्फान, साइपरमेथ्रिन, प्रोफेनोफोस, क्विनॉक्सालिन और मेटालेक्सिल;चावल में अस्वीकृत कीटनाशक, विशेष रूप से प्रोफेनोफोस, मेटालैक्सिल और हेक्साकोनाजोल, ट्रायजोफोस, मेटालैक्सिल, कार्बाज़ोल और कार्बाज़ोल अवशेष पाए गए।नाड़ी से पता चला.कृषि मंत्रालय ने खुदरा दुकानों, कृषि बाजार समिति (एपीएमसी) बाजारों और जैविक खाद्य पदार्थों से सब्जियां, फल, मसाले, लाल मिर्च पाउडर, करी पत्ता, चावल, गेहूं, बीन्स, मछली/समुद्र, मांस और अंडे, चाय, दूध एकत्र किया है। .और सतही जल.आउटलेट.
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