הטמפרטורה בחורף נמוכה.עבור ירקות חממה, כיצד להגביר את טמפרטורת הקרקע היא בעדיפות עליונה.פעילות מערכת השורשים משפיעה על צמיחת הצמח.לכן, עבודת המפתח עדיין צריכה להיות הגדלת טמפרטורת הקרקע.טמפרטורת הקרקע גבוהה, ולמערכת השורשים יש חיוניות מספקת וספיגת חומרים מזינים טובה., הצמח חזק באופן טבעי.גיזום ופיזור בחורף הוא די מיוחד.יש צורך לגזום ולפרוק אותו כדי להתאים את מבנה השדה, כך שהצמחים יוכלו להיחשף במלואו לאור השמש, להפחית לחות ולהפחית מחלות.לסוגים שונים של ירקות יש שיטות פעולה ספציפיות שונות.אין תקן אחיד, שנקבע בהתאם למצב בפועל.

אם צפיפות הענפים והעלים גדולה, יש לדלל כראוי חלק מהעלים הפנימיים;בתחתית הצמח, הסר עלים ישנים ועלים צהובים;על העלים האמצעיים, הסר כראוי חלק מהחופה כדי להפחית את סגירת החופה.עבור הענפים והעלים שהוסרו, אין להשאירם במחסן.יש לנקות את כל הסככות כדי להפחית את ההידבקות במחלות.עדיף לרסס בקוטלי פטריות כדי לוודא שהכל בטוח.

הנחת חיפוי

מאלץ שחור הוא הנפוץ ביותר אך גם הפחות רצוי.סרט החיפוי השחור אטום, וכאשר האור מאיר, הוא יהפוך לחום, והטמפרטורה תגדל, אך טמפרטורת הקרקע לא השתנתה.עדיף לבחור חיפוי שקוף, המעביר אור ומאיר ישירות על הקרקע, מה שעוזר להעלות את טמפרטורת הקרקע.

מכסים חומרים אורגניים

הלחות בחממה עלולה לגרום למחלות רבות.ניתן לכסות את הקרקע בקש, קש וכדומה, הסופג מים בלילה ומשחרר אותם במהלך היום, דבר המסייע לשמירה על סביבה יציבה בחממה.

אוורור סביר

בחורף הפרש הטמפרטורות בין הפנים והחוץ של החממה גדול, וגם אוורור והסרת הלחות יורידו חום רב ויפחיתו למעשה את הלחות.בשליטה סבירה, ניתן להצית את בלוק החימום בחממה במהלך היום כדי להעלות את ריכוז הפחמן הדו חמצני ולהפחית את האוורור.עוזר לספק טמפרטורת הקרקע.