Les températures hivernales sont basses. Pour les légumes de serre, l'augmentation de la température du sol est une priorité absolue. L'activité du système racinaire influence la croissance de la plante. Par conséquent, l'augmentation de la température du sol reste essentielle. Une température élevée permet au système racinaire d'être suffisamment vigoureux et d'absorber les nutriments. La plante est naturellement vigoureuse. La taille et la défoliation hivernales sont particulières. Elles permettent d'ajuster la structure du champ, de permettre aux plantes de bénéficier d'une exposition optimale au soleil, de réduire l'humidité et de prévenir les maladies. Les méthodes de culture varient selon les variétés de légumes. Il n'existe pas de norme uniforme, mais elles sont déterminées en fonction de la situation réelle.
Si la densité des branches et des feuilles est importante, il convient d'éclaircir une partie des feuilles intérieures ; au pied de la plante, retirer les vieilles feuilles et les feuilles jaunes ; au milieu, retirer une partie de la canopée afin de réduire la fermeture de la canopée. Les branches et les feuilles enlevées ne doivent pas être laissées dans l'abri. Il convient de nettoyer l'abri pour réduire les risques de maladies. Il est préférable de pulvériser des fongicides pour garantir la sécurité de l'ensemble.
Pose de paillis
Le paillis noir est le plus courant, mais aussi le moins recommandé. Opaque, il se transforme en chaleur à la lumière, augmentant la température, sans pour autant modifier la température du sol. Il est préférable de choisir un paillis transparent, qui laisse passer la lumière et éclaire directement le sol, contribuant ainsi à augmenter sa température.
Recouvrir la matière organique
L'humidité dans la serre peut provoquer de nombreuses maladies. Le sol peut être recouvert de paille, etc., qui absorbe l'eau la nuit et la restitue le jour, contribuant ainsi à maintenir un environnement stable dans la serre.
Ventilation raisonnable
En hiver, la différence de température entre l'intérieur et l'extérieur de la serre est importante. La ventilation et la déshumidification permettent également d'évacuer une grande quantité de chaleur et de réduire efficacement l'humidité. Sous contrôle raisonnable, le bloc chauffant peut être allumé dans la serre pendant la journée pour augmenter la concentration de dioxyde de carbone et réduire la ventilation. Cela contribue à maintenir la température du sol.
Date de publication : 20 octobre 2022
