Acı baklalar yakında Birleşik Krallık'ın bazı bölgelerinde dönüşümlü olarak yetiştirilecek ve çiftçilere gerçek yüksek verimli mahsuller, potansiyel olarak yüksek karlar ve toprağı iyileştirici faydalar sağlanacak.
Tohum, hayvan rasyonlarında kullanılan bazı ithal soya fasulyelerinin yerini alabilecek yüksek kaliteli bir proteindir ve Birleşik Krallık için sürdürülebilir bir alternatiftir.
Ancak Soya UK direktörü David McNaughton'un da belirttiği gibi bu yeni bir ürün değil.“1996 yılından bu yana ekim yapılıyor, her yıl yaklaşık 600-1.200 hektar ekim yapılıyor.
“Yani bu, birden fazla alanı olan bir kişinin durumu değil.Zaten yerleşik bir ürün ve kolayca genişletilebilir çünkü onu nasıl yetiştireceğimizi biliyoruz.”
Peki neden bahar mahsulleri henüz havalanmadı?Bay McNaughton, bölgenin durağan kalmasının iki ana nedeni olduğunu söyledi.
Birincisi yabancı ot kontrolü.Yakın zamana kadar yasal bir kimyasal yöntem olmadığından baş ağrısı olduğu ortaya çıktı.
Ancak son üç ila dört yılda, ortaya çıkmadan önce kullanılan üç herbisitin ikincil kullanımlara yönelik ruhsatlarının genişletilmesiyle durum iyileşti.
Bunlar nirvana (Imasamo + pendimetalin), S-foot (pendimetalin) ve Garmit'tir (Cromazong).Lentagran'da (piridin) ortaya çıkma sonrası seçeneği de vardır.
"Ortaya çıkma öncesi ve makul bir çıkış sonrası dönemimiz var, bu nedenle mevcut mahsul bezelye ile karşılaştırılabilir."
Diğer bir engel ise pazar eksikliği ve yem karma üreticilerinden gelen talebin yetersiz olmasıdır.Ancak Frontier ve ABN, beyaz acı baklanın (panele bakın) hayvan yemi olarak kullanılmasıyla ilgili bir fizibilite çalışması yürütürken durum değişebilir.
Bay McNaughton, acı baklanın popülaritesindeki en önemli faktörlerden birinin yüksek kalitesi olduğunu söyledi.Acıbakla ve soya fasulyesi, yüksek performanslı domuz ve kümes hayvanı diyetleri ile yüksek verimli süt inekleri için önemli olan yüksek düzeyde kükürt içeren amino asitler içerir."Hem soya fasulyesi hem de acı bakla olmak üzere roket yakıtına ihtiyaçları var."
Bu nedenle, eğer bir karıştırma tesisi varsa, Bay McNaughton, mahsul ekilen alanın onbinlerce dönüme kadar genişlediğini görmek için alıcılarla birlikte çalışacak.
Peki İngiltere endüstrisi nasıl görünecek?Bay McNaughton, coğrafi konuma bağlı olarak mavi ve beyazın bir karışımı olacağına inanıyor.
Buğday, arpa ve yulafın farklı tahıllar olması gibi, mavi, beyaz ve sarı acı baklaların da aslında farklı türler olduğunu açıkladı.
Beyaz acı bakla %38-40 protein içeriği, %10 yağ içeriği ve 3-4 ton/ha verimle en iyi performansı gösterir."İyi bir günde, 5 ton/ha'ya ulaşacaklar."
Bu nedenle beyazlar ilk tercihtir, ancak Lincolnshire ve Staffordshire'da maviye geçmeyi önerir çünkü bunlar erken olgunlaşır, özellikle de yetiştiricinin artık kuru dikuatı yoksa.
Bay McNaughton, beyaz acıbaklaların daha toleranslı olduğunu ve pH 7,9'un altındaki toprakta büyüyebildiğini, mavinin ise pH 7,3'te büyüyebildiğini söyledi.
"Temel olarak, kökler alkali koşullarla karşılaştığında, kronik demir eksikliğiniz varsa, onları kireçli yamaçlarda yetiştirmeyin."
!function (e, t, n, s) {var i = “InfogramEmbeds”, o = e.getElementsByTagName(t), d = o [0], a = / ^ http:/.test (e.lokasyon)?“Http:”:”https:”;if (/ ^ \ / {2} /.test &&(s = a + s), window [i] && window [i] .initialized) window [i].süreç && pencere [i] .process();aksi takdirde if (!e.getElementById(n)) {var r = e.createElement(t);r.async = 1, r.id = n, r.src = s , D .parentNode.insertBefore(r,d)}} (document, “script”, “infogram-async”, “// e.infogr. am/js/dist/embed-loader-min.js”);
“Killi toprakta sorun yok ama kalın, pürüzlü ve uygun kilde.Ayrıca sıkışmaya da maruz kalıyorlar.”
Nottinghamshire kumu ile Blakelands ve Dorset kumlarının mahsuller için ideal olduğuna dikkat çekti.Şöyle ekledi: "East Anglia, East Midlands ve Cambridgeshire'daki ekilebilir arazilerin çoğu iyi performans gösterecek."
Yetiştiricilere birçok faydası var.Birincisi ekim maliyetlerinin düşük olması ve az girdi gerektirmesidir.Yağlı tohum kolzası gibi diğer ürünlerle karşılaştırıldığında temel olarak zararlılardan ve hastalıklardan etkilenmezler.
Bir hastalık olan antraknoz, tedavi edilmezse büyük zararlara neden olabilir.Ancak kimyasal olarak tanımlanması ve alkali fungisitler tarafından işlenmesi kolaydır.
Bay McNaughton, acı baklanın, sırasıyla 230-240 kg/ha ve 180 kg/ha nitrojen sabitleme açısından fasulyeden daha iyi olduğuna dikkat çekti.“Ak bakla verimi en yüksek buğdayı göreceksiniz.”
Keten tohumu gibi acı bakla da toprak yapısını iyileştirmek ve topraktaki besin maddelerini serbest bırakmak için iyidir çünkü fasulyenin kökleri organik asitler yayar.
Yem söz konusu olduğunda, bunların fasulyeden daha değerli olduğu açıkça görülüyor ve karma yem tüccarları, 1 kg acı baklanın 1 kg soya fasulyesine eşit olmadığına inandıklarını söylüyor.
Bu nedenle Bay McNaughton, bunların fasulye ile soya fasulyesi arasında olduğunu varsayarsanız, soya fasulyesinin 350 pound/ton, fasulyenin ise 200 pound/ton olduğunu varsayarsak yaklaşık 275 pound/ton değerinde olduklarını söyledi.
Bu değere göre kâr gerçekten artacaktır ve eğer üretim 3,7 ton/ha ise toplam üretim £1,017/ha olacaktır.Dolayısıyla hektar başına 250 liralık maliyetin artmasıyla bu ürün cazip görünüyor.
Kısacası acı bakla, ekilebilir ürün rotasyonunu ve toprak sağlığını iyileştiren değerli bir ürün olma potansiyeline sahiptir ve Birleşik Krallık'ın büyüklüğü, taranabilir bezelye büyüklüğüne benzer.
Ancak durum değişti.İthal soya fasulyesi ile ilgili artan endişeler nedeniyle, Birleşik Krallık'ta sürdürülebilir protein kaynaklarına giderek daha fazla önem verilmektedir.
ABN'nin (panele bakın) mahsullere tekrar bakmasının nedeni budur ve mahsullerin çıkması için tam da ihtiyaç duyulan şey bu olabilir.
AB Agri'nin Frontier Tarım ve ABN'de tarım bilimi ve yem karıştırma departmanları bulunuyor ve şu anda Birleşik Krallık'ta yetiştirilen acı baklayı hayvan rasyonlarına dahil etmenin fizibilitesini araştırıyor.
Ekip, domuz ve kümes hayvanı diyetlerinde kullanılabilecek yeni ve alternatif sürdürülebilir protein kaynakları arıyor.
Fizibilite çalışmasının amacı, acıbakla yetiştirmenin nasıl yapılacağını araştırmak için Frontier'ın teknik bitkisel üretim uzmanlığını kullanmak ve daha sonra, bileşik üreticilerinin potansiyel protein tedariğine güvenmesini sağlayacak şekilde ölçeği büyütebilmektir.
Çalışma 2018 yılında başladı ve geçen yıl ağırlıklı olarak Kent'te 240-280 hektar beyaz acı bakla tarlası vardı.Önümüzdeki baharda benzer alanlarda sondaj çalışmaları yapılacak.
Frontier'daki mahsul ve sürdürülebilirlik uzmanı Robert Nightingale'e göre geçen yıl beyaz mahsul verimi hektar başına 4 tonu aştı.
Doğru konumu seçme ihtiyacı da dahil olmak üzere pek çok ders öğrenildi.Acı baklalar genellikle orta ila hafif topraklar için daha uygundur çünkü sıkışmayı sevmezler.
"PH'a duyarlılar ve bulunursanız mücadele edecekler.Tarım uzmanlarımız, bu araştırmayı sunmadan önce her yetiştiricinin uygunluğunu konum ve toprak tipine göre kontrol edecekler."
Mahsuller olgunlaştığında bir içeceğe ihtiyaç duyarlar.Ancak yağmur yağdıktan sonra bezelye ve fasulyeye göre kuraklığa daha dayanıklıdırlar ve daha büyük köklere sahiptirler.
Frontier, yabani otları kontrol ederek ikincil kullanımlara yönelik yetkilendirmesini genişletmek için başka herbisit seçenekleri arıyor.
"Boşluğu doldurmaya yetmiyor ama toprak türüne bağlı olarak faydalı bir ürün olabilir."
Nihai alanın yaklaşık 50.000 hektar olabileceğine, bunun da birleştirilebilir bezelye alanına yakın bir ürün olabileceğine inanıyor.
Harper Adams Öğrenci Birliği (SU), öğrencilerden ve mezunlardan sert eleştiriler aldıktan sonra özür diledi ve veganları destekleyen sosyal medya paylaşımlarını sildi.Öfkeden kaynaklanan şikâyetler…
Daha sıkı olan yeni seyahat kısıtlamalarının bir parçası olarak, Britanya'daki çiftliklerde çalışmaya gelen mevsimlik işçilerin Kovid-19 testinin negatif olduğunu kanıtlamaları gerekecek.Hükümet…
Hükümetin sığır tüberkülozunu izleyecek bir şirket kurulduğunu duyurmasının ardından aşının bu yıl saha denemelerine girmesi bekleniyor.
Cornwall Devlet Üniversitesi'nde inek konforunun iyileştirilmesi ve daha iyi besleme yöntemleri, ineklerin süt üretimini günde 2 litre artırdı.“Geleceğin Çiftliği” araştırma tesisi barındırabilecek…