מאמר זה דן בשימוש הפוטנציאלי של מווסת גידול צמחים (PGR) בייצור דובדבנים מתוקים.התוויות המשמשות לשימוש מסחרי עשויות להשתנות לפי מוצר, מדינה ומדינה, ומדינה/אזור, והמלצות האריזה עשויות להשתנות גם לפי מחסן האריזה בהתאם לשוק היעד.לפיכך, על מגדלי הדובדבנים לקבוע את הזמינות, החוקיות וההתאמה של כל שימוש פוטנציאלי במטע שלהם.
בבית הספר WSU Cherry של אוניברסיטת וושינגטון ב-2019, ביירון פיליפס מווילבור-אליס אירח הרצאה על משאבים גנטיים צמחיים.הסיבה פשוטה מאוד.במובנים רבים, הרגולטורים החזקים ביותר לצמיחת צמחים הם מכסחות דשא, גוזמים ומנסרים.
ואכן, רוב הקריירה שלי בחקר הדובדבנים התמקדה בגיזום והכשרה, שהיא הדרך האמינה ביותר להשפיע על מבנה הכתר ויחס העלים-פרי כדי להשיג ולשמור על מבנה העץ ואיכות הפרי הרצויים.עם זאת, אני שמח להשתמש ב- PGR ככלי נוסף כדי לכוונן משימות ניהול מטעים שונות.
אחד האתגרים המרכזיים בשימוש יעיל ב-PGR בניהול מטע דובדבנים מתוקים הוא שתגובת הצמחים במהלך היישום (ספיגה/ספיגה) ולאחר היישום (פעילות PGR) תשתנה בהתאם למגוון, לתנאי הגידול ולתנאי האקלים.לכן, חבילת המלצות אינה אמינה, שכן ברוב ההיבטים של גידול פירות, ייתכן שיידרשו כמה ניסויים ניסיוניים בקנה מידה קטן בחווה כדי לקבוע את הדרך היעילה ביותר להתמודד עם בלוק מטע בודד.
כלי ה-PGR העיקריים להשגת מבנה החופה הנדרש ולוויסות תחזוקת החופה הם מעודדי גדילה כגון ג'יברלין (GA4 + 7) וציטוקינין (6-בנזיל אדנין או 6-BA), וכן חומרים מעכבי גדילה, כגון סידן הקסדיון מקורי. (P-Ca)) ו-paclobutrazol (PP333).
מלבד paclobutrazol, לפורמולה המסחרית של כל תרופה יש את הסימן המסחרי הרשום של Cherry בארצות הברית, כגון Promaline ו-Perlan (6-BA פלוס GA4 + 7), MaxCel (6-BA) ו-Apogee and Kudos (P-Ca) )., ידוע גם בשם Regalis בחלק מהמדינות/אזורים אחרים.למרות שניתן להשתמש בפקלובוטרזול (Cultar) במדינות מייצרות דובדבנים מסוימות (כגון סין, ספרד, ניו זילנד ואוסטרליה), הוא רשום רק בארצות הברית עבור דשא (Trimmit) וחממות (כגון Bonzi, Shrink, Paczol ) ופיקולו) תעשיית.
השימוש הנפוץ ביותר במקדמי צמיחה הוא לגרום להסתעפות רוחבית של עצים צעירים במהלך התפתחות החופה.אלה יכולים להיות מיושמים על החלקים המובילים או הפיגומים בצבע על הניצנים, או על ניצנים בודדים;עם זאת, אם יופעל מזג אוויר קריר, התוצאות עשויות להיות קטנות.
לחילופין, כאשר העלים הארוכים החיוביים מופיעים ומתרחבים, ניתן למרוח את תרסיס העלים על מנחה המטרה או על חלק התומכן, או להוביל מאוחר יותר אל המנחה המורחב בנקודה שבה צריך ליצור את ענפי הצד של ההברה.יתרון נוסף של מריחת ריסוס הוא שבדרך כלל הוא שומר על טמפרטורה גבוהה יותר במקביל להשגת פעילות גדילה טובה יותר.
Prohexadione-Ca מעכב הסתעפות והתארכות יריות.בהתאם למרץ הצמח, ייתכן שיהיה צורך למרוח מחדש מספר פעמים במהלך עונת הגידול כדי להגיע לרמה הרצויה של עיכוב גדילה.ניתן לבצע את המריחה הראשונה במרחק של 1 עד 3 סנטימטרים מהארכת היורה הראשונית, ולאחר מכן ליישם מחדש עם הסימן הראשון לצמיחה מחודשת.
לכן, ייתכן שניתן יהיה לאפשר לגידול החדש להגיע לרמה הנדרשת, ולאחר מכן ליישם P-Ca על מנת לעצור את המשך הגידול, להפחית את הצורך בגיזום בקיץ, ולא להשפיע על פוטנציאל הצמיחה של העונה הבאה.Paclobutrazol הוא מעכב חזק יותר ועשוי גם לעכב את צמיחתו בשנים הקרובות, וזו אחת הסיבות לכך שלא ניתן להשתמש בו בעצי פרי בארצות הברית.הענף המעכב P-Ca עשוי להיות מעניין יותר ויותר לפיתוח ותחזוקה של מערכות הדרכה.לדוגמה, UFO ו-KGB, הם מתמקדים במנהיג האנכי וחסר הענפים של מבנה החופה הבוגר.
הכלים העיקריים של PGR לשיפור איכות פרי הדובדבן המתוק (בעיקר גודל פרי) כוללים ג'יברלין GA3 (כגון ProGibb, Falgro) ו-GA4 (Novagib), אלכלור (CPPU, Splendor) ובראסינוסטרואידים (הומוברסינואידים).אסתר, HBR).על פי דיווחים, השימוש ב-GA4 מאשכולות קומפקטיים ועד ליפול עלי כותרת, ומפריחה לקילוף ופיצול (החל מצבע הקש, שמדווח כמפחית במידה מסוימת את הרגישות לסדקים), CPPU מגדיל את גודל הפרי.
GA3 ו-HBR בצבע קש, ללא קשר לשאלה אם הם מיושמים בפעם השנייה (בדרך כלל משמשים לעומסי יבול כבדים יותר ושימוש חוזר), עלולים להוביל להגדלת הגודל, תכולת הסוכר ומוצקות הקציר;HBR נוטה להבשיל מוקדם יותר ובו-זמנית, בעוד ש-GA3 נוטה להתעכב ולהתבגר בו-זמנית.השימוש ב-GA3 עשוי להפחית את הסומק האדום על דובדבנים צהובים (כמו "Rainier").
מריחת GA3 2 עד 4 שבועות לאחר הפריחה יכולה להפחית את היווצרותם של ניצני פרחים בשנה שלאחר מכן, ובכך לשנות את היחס בין שטח העלים לפרי, אשר משפיע לטובה על עומס היבול, שקיעת הפרי ואיכות הפרי.לבסוף, כמה עבודות ניסיוניות מצאו את היישום של BA-6, GA4 + 7 בהופעת/התרחבות של עלים, והשימוש המעורב בשניים יכול להגדיל את ההתרחבות והגודל הסופי של הענפים והעלים, ובכך להגדיל את היחס של משטח העלים לפרי ומשערים שיש לו השפעה מועילה על איכות הפרי.
כלי ה-PGR העיקריים שעשויים להשפיע על פרודוקטיביות הפרדס כוללים אתילן: ייצור אתילן מאתפון (כגון אתפון, מוטיבאט) ושימוש באמינו-אתוקסי-וינילגליצין (AVG, כגון ReTain) כדי לעכב אתילן המסונתז על ידי צמחים טבעיים.השימוש באתיפון בסתיו (תחילת ספטמבר) הראה סיכוי מסוים, שיכול לקדם הסתגלות לקור ולדחות את פריחת האביב שלאחר מכן בשלושה עד חמישה ימים, מה שעשוי להפחית את הנזק של הכפור האביבי.פריחה מאוחרת עשויה גם לעזור לסנכרן את זמן הפריחה של זנים מואבקים צולבים, אחרת הם לא יתאימו היטב, ובכך יגדילו את קצב התייצבות הפירות.
השימוש באתפון לפני הקטיף יכול לקדם הבשלה, צביעה והשלכת פירות, אך הוא משמש בדרך כלל רק לקציר מכני של עיבוד דובדבנים, מכיוון שהם יכולים גם לקדם ריכוך פירות לא רצוי של פירות שוק טריים.מריחת האתפון עלולה לגרום לריח רע מהפה בדרגות שונות, בהתאם לטמפרטורה או ללחץ העצים בזמן היישום.למרות שזה לא אסתטי ובהחלט יצרוך משאבים עבור העץ, ריח רע מהאתילן בדרך כלל אין לו השפעה שלילית ארוכת טווח על בריאות העץ.
בשנים האחרונות גדל השימוש ב-AVG בתקופת הפריחה כדי להרחיב את יכולת הביצית לקבל הפריית אבקה, ובכך לשפר את יציבות הפרי, במיוחד בזנים בעלי תשואה נמוכה (כגון "רג'ינה", "טיטון" ו"בנטון"). .הוא מיושם בדרך כלל פעמיים בתחילת הפריחה (10% עד 20% מהפריחה) ו-50% מהפריחה.
גרג הוא מומחה הדובדבנים שלנו משנת 2014. הוא עוסק במחקר לפיתוח ושילוב ידע על שורשי שורש חדשים, זנים, פיזיולוגיה סביבתית והתפתחותית וטכנולוגיות מטע, ושילובם במערכות ייצור אופטימליות ויעילות.צפה בכל סיפורי המחבר כאן.