A podridão vermelha é uma importante doença de armazenamento de batatas.É causada pelo patógeno transmitido pelo solo Phytophthora, Phytophthora, e é encontrada em áreas de cultivo de batata em todo o mundo.
Este patógeno se reproduz em solos saturados, por isso a doença geralmente está associada a campos baixos ou áreas mal drenadas.A incidência da doença é mais alta em temperaturas entre 70°F e 85°F.
Você pode não notar a podridão rosa antes da colheita ou armazenamento dos tubérculos, mas ela começa no campo.As infecções geralmente se originam nas fixações dos pés, mas também podem ocorrer nos olhos ou nas feridas.A podridão rosa também pode se espalhar de tubérculos para tubérculos durante o armazenamento.
Como os patógenos da requeima (Phytophthora infestans) e do vazamento (Pythium letal), o patógeno da podridão rosa é um oomiceto semelhante a um fungo, não um fungo “real”.
Por que deveríamos nos importar?Porque o controle químico de patógenos fúngicos geralmente não é aplicável aos oomicetos.Isto limita as opções de controle químico.
Os fungicidas de oomiceto mais comumente usados ​​para o tratamento da podridão rosa são mefenfloxacina (como Ridomil Gold da Syngenta, Ultra Flourish da Nuffam) e metalaxil (como MetaStar da LG Life Sciences).O metalaxil também é conhecido como metalaxil-M, que é quimicamente semelhante ao metalaxil.
O rótulo do ácido fosfórico implica vários tempos e métodos de aplicação.No noroeste do Pacífico, recomendamos aplicações de três a quatro folhas, começando pelo tamanho do tubérculo e pelo tamanho do canto.
O ácido fosfórico também pode ser usado como tratamento pós-colheita, após os tubérculos serem armazenados.Outros fungicidas usados ​​para controlar a podridão rosa são fentrazone (por exemplo, Ranman da Summit Agro), oxatipirina (por exemplo, Orondis da Syngenta) e flufentrazone (por exemplo, Valent USA Presidio).
Leia atentamente o rótulo do produto e consulte especialistas locais sobre o melhor preço e horário em sua região.
Infelizmente, algumas Rhodopseudomonas são resistentes ao metalaxil.A resistência aos medicamentos foi confirmada em áreas de cultivo de batata nos Estados Unidos e no Canadá.Isso significa que alguns produtores podem precisar considerar outros métodos para controlar a podridão rosa, como a aplicação de ácido fosfórico.
Como saber se existem isolados de podridão rosa resistentes ao metalaxil em sua fazenda?Envie a amostra do tubérculo ao laboratório de diagnóstico de plantas e peça-lhes para realizar um teste de sensibilidade ao metalaxil - o tubérculo deve apresentar sintomas de podridão rosa.
Algumas áreas foram pesquisadas para determinar a prevalência da podridão rosa resistente aos medicamentos.Faremos uma pesquisa este ano em Washington, Oregon e Idaho.
Pedimos aos produtores do noroeste do Pacífico que procurem sintomas de podridão rosa ao colher ou inspecionar o armazenamento e, se encontrarem, enviem-nos.Este serviço é gratuito porque o custo do teste é pago por uma bolsa da Northwest Potato Research Association.
Carrie Huffman Wohleb é professora associada/especialista regional em culturas de batata, vegetais e sementes na Washington State University.Veja todas as histórias do autor aqui.