Pažljivo praćenje zamki i primjena tretmana u pravo vrijeme su među ključevima za sprječavanje velikih šteta od štetočina maslina, kažu stručnjaci.
Toskanska regionalna fitosanitarna služba objavila je tehničke smjernice za praćenje i kontrolu populacije maslinove muhe od strane uzgajivača i tehničara koji rade na organskim i integriranim farmama.
Smatra se jednim od najopasnijih štetočina masline zbog štete koju nanose i količini i kvaliteti ploda, ovaj dvokrilni insekt nalazi se u mediteranskom bazenu, Južnoj Africi, Srednjoj i Južnoj Americi, Kini, Australiji i SAD-u.
Upute koje su dali stručnjaci fokusirani na situaciju u Toskani poljoprivrednici mogu prilagoditi ciklusu razvoja muhe, koji može varirati ovisno o tlu i vremenskim uvjetima područja uzgoja maslina.
"U evropskim zemljama izazov koji proizlazi iz zabrane dimetoata zahtijeva novi pristup u kontroli maslinove muhe", rekao je Massimo Ricciolini iz Toskanske regionalne fitosanitarne službe.„Ipak, s obzirom na široko rasprostranjenu potrebu za održivošću, vjerujemo da ne samo fitijatrijska pouzdanost već i toksikološka i ekološka sigurnost trebaju biti u osnovi svake efikasne strategije protiv ove štetočine.”
Povlačenje sa tržišta sistemskog organofosfatnog insekticida Dimethoate, koji se koristio protiv larvi muve, navelo je stručnjake da smatraju da je odrasla faza insekta glavni cilj borbe.
"Prevencija bi trebala biti glavni fokus efikasnog i održivog pristupa", rekao je Ricciolini.​“U ovom trenutku nema alternative u organskoj poljoprivredi, pa dok čekamo rezultate istraživanja o novim validnim kurativnim tretmanima (tj. protiv jaja i ličinki), potrebno je primijeniti tehnike za ubijanje ili odbijanje odraslih jedinki.”
“Važno je napomenuti da u našim krajevima muva završava svoju prvu godišnju generaciju u proljeće”, dodao je on.​”Kukac koristi masline koje ostanu na biljkama, zbog nepotpune berbe ili napuštenih maslinika, kao reproduktivni supstrat i izvor hrane.Dakle, između kraja juna i početka jula obično se javlja drugi let u godini, koji je veći od prvog.”
Ženke polažu jaja u masline tekuće godine, koje su već receptivne i obično na početku procesa odrenjavanja koštica.
"Iz ovih jaja nastaje druga generacija godine, koja je prva u ljeto", rekao je Ricciolini.​“Zeleni, rastući plodovi tada oštećuju aktivnost larvi koje se, prolazeći kroz tri stadijuma, razvijaju na račun pulpe, kopajući tunel u mezokarpu koji je isprva površan i nitast, a zatim dubok i sa veći presjek i, konačno, izranjavanje na eliptičnom dijelu.”
"Prema godišnjem dobu, zrele ličinke padaju na tlo da se kukuljice ili, kada je faza kukuljice završena, odrasle jedinke se zatvaraju [izlaze iz kukuljice]", dodao je.
Tokom toplijih mjeseci, periodi visokih temperatura (iznad 30 do 33 °C — 86 do 91,4 °F) i niskog nivoa relativne vlažnosti (ispod 60 procenata) mogu uzrokovati uginuće značajnog dijela populacije jaja i mladih larvi, s posljedičnim potencijalno smanjenje štete.
Populacije muha općenito se značajno povećavaju u rujnu i listopadu, što uzrokuje rizik od progresivnog oštećenja do berbe, kako zbog opadanja ploda, tako i zbog oksidativnih procesa koji utječu na masline s rupicama.Kako bi se spriječilo nakupljanje jaja i razvoj larvi, uzgajivači bi trebali obaviti ranu berbu, što je efikasno posebno u godinama velike zaraze.
"U Toskani, uz sve izuzetke, rizik od napada obično je veći uz obalu i ima tendenciju da se smanji prema unutrašnjosti, visokim brdima i Apeninima", rekao je Ricciolini."U posljednjih 15 godina, povećano znanje o biologiji maslinove muhe i postavljanje opsežne agrometeorološke i demografske baze podataka omogućili su definiranje modela prognoze rizika od zaraze zasnovanog na klimi."
„Pokazalo je da na našoj teritoriji niske temperature zimi deluju kao ograničavajući faktor za ovaj insekt i da stopa preživljavanja njegovih populacija zimi utiče na populacije prolećne generacije“, dodao je.
Prijedlog je da se prati kako dinamika odrasle populacije, počevši od prvog godišnjeg leta, tako i trend zaraze maslinom, počevši od drugog leta u godini.
Praćenje leta treba da se sprovodi, na nedeljnoj bazi, sa hromotropnim ili feromonskim zamkama (jedna do tri zamke za standardnu ​​parcelu od jednog hektara/2,5 hektara sa 280 stabala maslina);praćenje zaraze treba vršiti na sedmičnoj bazi, uzorkovanjem 100 maslina po parceli masline (s obzirom na prosječan hektar/2,5 hektara sa 280 stabala maslina).
Ako infestacija pređe prag od pet posto (daju živa jaja, ličinke prve i druge dobi) ili 10 posto (daju živa jaja i ličinke prve dobi), moguće je nastaviti sa upotrebom dozvoljenih larvicidnih proizvoda.
U tom okviru, na osnovu poznavanja teritorije i štetnosti napada u smislu učestalosti i intenziteta, stručnjaci ističu važnost sprovođenja akcije odvraćanja i/ili ubijanja prvih ljetnih odraslih jedinki.
"Moramo uzeti u obzir da neki uređaji i proizvodi najbolje rade u ogromnim voćnjacima", rekao je Ricciolini."Drugi su efikasniji na malim parcelama."
Veliki maslinici (više od pet hektara/12,4 hektara) zahtijevaju uređaje ili proizvode za mamce s ​akcijom 'privuci i ubij' čiji je cilj da namame odrasle mužjake i ženke na izvor hrane ili feromona, a zatim ih ubiju gutanjem (otrovanih mamac) ili kontaktom (sa aktivnom površinom uređaja).
Feromonske i insekticidne zamke dostupne na tržištu, kao i ručno rađene zamke koje sadrže proteinske mamce su u velikoj mjeri korištene i učinkovite;štaviše, prirodni insekticid, Spinosad, dozvoljen je u nekoliko zemalja.
Na malim parcelama preporučuje se upotreba proizvoda sa repelentnim dejstvom protiv mužjaka i ženki i sa anti-ovipozicijskim dejstvom protiv ženki, kao što su bakar, kaolin, drugi minerali kao što su zeolit ​​i bentonit, i jedinjenje na bazi gljive Beauveria bassiana.Istraživanja su u toku o posljednja dva tretmana.
Uzgajivači u integriranom uzgoju mogu koristiti, gdje je dozvoljeno, insekticide na bazi fosmeta (organofosfat), acetamiprida (neonikotinoida) i deltametrina (u Italiji se ovaj piretroidni estar može koristiti samo u klopkama).
"U svim slučajevima, cilj je spriječiti jajnost", rekao je Ricciolini.​“U našim krajevima to podrazumijeva djelovanje protiv odraslih osoba prvog ljetnog leta, koji se odvija krajem juna do početka jula.Kao kritične parametre trebamo uzeti u obzir prve hvatanje odraslih jedinki u zamke, prve rupice za jajnjače i stvrdnjavanje koštica u plodu.”
„Od drugog letnjeg leta pa nadalje o preventivnim intervencijama se može odlučivati ​​uzimajući u obzir trajanje korišćenog proizvoda, završetak prethodne predimaginalne (tj. razvojne faze koja neposredno prethodi odraslom) stadijuma insekta, prvog hvatanja. odraslih jedinki prethodne generacije, i prve rupe za jajnjače nove generacije”, rekao je Ricciolini.
Cijene maslinovog ulja u Pulji i dalje padaju uprkos nižoj proizvodnji u 2020. Coldiretti vjeruje da vlada mora učiniti više.
Istraživanje pokazuje da je izvoz i potrošnja talijanskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja sa geografskim poreklom stalno rasli tokom pet godina.
Volonteri u Toscolano Madernu demonstriraju ekonomsku i društvenu vrijednost napuštenih stabala maslina.
Dok većina proizvodnje maslinovog ulja i dalje dolazi od tradicionalnih uzgajivača na Mediteranu, novije farme se fokusiraju na efikasnije voćnjake i bilježe stabilan rast proizvodnje.