Внимателно следење на замките и примена на третмани во вистинско време се меѓу клучевите за спречување на голема штета од штетниците на маслинките, велат експертите.
Регионалната фитосанитарна служба во Тоскана објави технички упатства за следење и контрола на популацијата на маслинови мушички од одгледувачи и техничари кои работат на органски и интегрирани фарми.
Сметан за еден од најштетните штетници на маслинови дрвја поради штетата што ја предизвикуваат и на количината и на квалитетот на плодот, овој диптеричен инсект се наоѓа во медитеранскиот басен, Јужна Африка, Централна и Јужна Америка, Кина, Австралија и САД.
Инструкциите, дадени од експертите фокусирани на ситуацијата во Тоскана, фармерите може да ги приспособат според циклусот на развој на мувата, кој може да варира во зависност од почвата и временските услови на областа за одгледување маслинки.
„Во европските земји, предизвикот што произлегува од забраната за диметоат бара нов пристап во контролата на мушичката на маслинката“, рече Масимо Ричиолини од Регионалната фитосанитарна служба во Тоскана.​„Сепак, имајќи ја предвид широко распространетата потреба од одржливост, ние веруваме дека не само фитијатриската сигурност, туку и токсиколошката и еколошката безбедност треба да биде во основата на секоја ефикасна стратегија против овој штетник“.
Повлекувањето на пазарот на системскиот органофосфат инсектицид Диметоат, кој се користеше против ларвите на мувата, ги наведе експертите да ја сметаат возрасната фаза на инсектот како главна цел на борбата.
„Превенцијата треба да биде главниот фокус на ефективен и одржлив пристап“, рече Ричиолини.​„Во моментов нема алтернатива во органското земјоделство, па додека ги чекаме резултатите од истражувањето за нови валидни лековити третмани (т.е. против јајца и ларви), неопходно е да се применат техники за убивање или одбивање на возрасните.
„Важно е да се напомене дека во нашиот регион мувата ја завршува својата прва годишна генерација на пролет“, додаде тој.​ „Инсектот ги користи маслинките што остануваат на растенијата, поради нецелосно берење или напуштени маслинови градини, како репродуктивен супстрат и извор на храна.Оттука, помеѓу крајот на јуни и почетокот на јули, обично се случува вториот лет во годината, кој е поголем од првиот.
Женките ги таложат своите јајца во маслинките од тековната година, кои се веќе приемчиви и најчесто на почетокот на процесот на лигнификација на каменот.
„Од овие јајца, произлегува втората генерација од годината, која е прва на летото“, рече Ричиолини.Зелените, растечки плодови потоа се оштетуваат од активноста на ларвите кои, минувајќи низ три фази, се развиваат на сметка на пулпата, копајќи тунел во мезокарпот кој е најпрво површен и навој, потоа длабок и со поголем дел и, конечно, на површина на елиптичниот дел“.
„Според сезоната, зрелите ларви паѓаат на земја за да се куклистат или, кога ќе заврши стадиумот на куклињата, возрасните се затвораат [излегуваат од кутрениот случај]“, додаде тој.
За време на потоплите месеци, периодите на високи температури (над 30 до 33 °C - 86 до 91,4 °F) и ниски нивоа на релативна влажност (под 60 проценти) може да предизвикаат смрт на значителни делови од јајца и млади ларви, со последователно намалување на потенцијалната штета.
Популациите на мушички генерално значително се зголемуваат во септември и октомври, предизвикувајќи ризик од прогресивно оштетување до бербата, поради опаѓањето на плодовите и оксидативните процеси кои влијаат на маслинките со дупчиња.Со цел да се спречи овјозирање и развој на ларви, лозарите треба да извршат рана жетва, која е ефикасна особено во години на висока зараза.
„Во Тоскана, со сите должни исклучоци, ризикот од напади е обично поголем долж брегот и има тенденција да се намалува кон внатрешните области, високите ридови и Апенините“, рече Ричолини.​„Во последните 15 години, зголеменото знаење за биологијата на маслинови мушички и поставувањето на обемна агрометеоролошка и демографска база на податоци овозможија да се дефинира модел за прогноза на ризик од наезда врз основа на климата.
„Покажа дека на нашата територија ниските температури во зима делуваат како ограничувачки фактор за овој инсект и дека стапката на преживување на неговите популации во зима влијае на популацијата на пролетната генерација“, додаде тој.
Предлогот е да се следи и динамиката на возрасната популација, почнувајќи од првиот годишен лет, и трендот на наезда на маслинки, почнувајќи од вториот лет во годината.
Набљудувањето на летот треба да се врши, на неделно ниво, со хромотропни или феромонски стапици (една до три замки за стандардна парцела од еден хектар/2,5 акри со 280 маслинови дрвја);мониторингот на наездата треба да се врши, на неделна основа, земање мостри од 100 маслинки по парцела маслинка (со оглед на просечниот хектар/2,5 акри со 280 маслинки).
Доколку заразата го надмине прагот од пет проценти (дадени од живи јајца, ларви од прва и втора возраст) или 10 проценти (дадени од живи јајца и ларви од прва возраст), можно е да се продолжи со употреба на дозволените производи за ларвициди.
Во оваа рамка, врз основа на сознанијата за територијата и штетноста на нападите во однос на зачестеноста и интензитетот, експертите ја нагласуваат важноста да се спроведе акција за одвраќање и/или убивање против првите летни возрасни лица.
„Мораме да земеме предвид дека некои уреди и производи најдобро функционираат во огромните овоштарници“, рече Ричолини.„Другите имаат тенденција да бидат поефикасни во мали парцели.
Големите маслинови градини (повеќе од пет хектари/12,4 хектари) бараат уреди или производи за мамка со акција „привлекување и убивање“ кои имаат за цел да ги намамат возрасните мажи и жени на извор на храна или феромон, а потоа да ги убијат со голтање (на отруениот мамка) или со контакт (со активната површина на уредот).
Замките со феромон и инсектициди достапни на пазарот, како и рачно изработени стапици кои содржат протеински мамки се широко користени и ефикасни;Покрај тоа, природниот инсектицид, Spinosad, е дозволен во неколку земји.
На мали парцели се препорачува да се користат производи со отвратително дејство против мажјаци и женки и со анти-овјпозициско дејство против женките, како што се бакар, каолин, други минерали како зеолит и бентонит и соединение на база на габа, Beauveria bassiana.Истражувањето е во тек за последните два третмани.
Одгледувачите во интегрираното земјоделство можат да користат, онаму каде што е дозволено, инсектициди базирани на Фосмет (органофосфат), Ацетамиприд (неоникотиноид) и Делтаметрин (во Италија, овој пиретроиден естер може да се користи само во стапици).
„Во сите случаи, целта е да се спречи oviposition“, рече Ричиолини.​„Во нашиот регион, ова подразбира дејствување против возрасните од првиот летен лет, кој се случува кон крајот на јуни до почетокот на јули.Како критични параметри треба да ги земеме предвид првите фаќања на возрасните во стапиците, првите дупки за овулирање и стврднувањето на јамата во плодот.
„Од вториот летен лет па натаму, може да се одлучи за превентивни интервенции земајќи го предвид времетраењето на дејството на употребениот производ, завршувањето на претходната предимагинална (т.е. фаза на развој што веднаш му претходи на возрасната) фаза на инсектот, првите улови. на возрасните од претходната генерација и првите дупки за овциозирање на новата генерација“, рече Ричолини.
Цените на маслиновото масло во Пуља продолжуваат да се намалуваат и покрај пониското производство во 2020 година. Колдирети верува дека владата мора да стори повеќе.
Истражувањето покажува дека извозот и потрошувачката на италијански екстра девствени маслинки со географски ознаки постојано растеле во текот на пет години.
Волонтери во Тосколано Мадерно ја демонстрираат економската и социјалната вредност на напуштените маслинови дрвја.
Додека поголемиот дел од производството на маслиново масло сè уште доаѓа од традиционалните одгледувачи во Медитеранот, поновите фарми се фокусираат на поефикасни овошни насади и доживуваат постојан раст на производството.