ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการติดตามกับดักอย่างระมัดระวังและการใช้การรักษาในเวลาที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันความเสียหายอย่างกว้างขวางจากศัตรูพืชต้นมะกอก
หน่วยงานบริการสุขอนามัยพืชภูมิภาคทัสคานีได้เผยแพร่แนวปฏิบัติทางเทคนิคสำหรับการติดตามและควบคุมประชากรแมลงวันผลมะกอกโดยผู้ปลูกและช่างเทคนิคที่ทำงานในฟาร์มออร์แกนิกและฟาร์มผสมผสาน
แมลงชนิดนี้ถือเป็นศัตรูพืชต้นมะกอกที่อันตรายที่สุดเนื่องจากความเสียหายที่เกิดขึ้นทั้งในด้านปริมาณและคุณภาพของผลไม้ พบได้ในแอ่งเมดิเตอร์เรเนียน แอฟริกาใต้ อเมริกากลางและใต้ จีน ออสเตรเลีย และสหรัฐอเมริกา
คำแนะนำที่จัดทำโดยผู้เชี่ยวชาญซึ่งเน้นไปที่สถานการณ์ในทัสคานีนั้น เกษตรกรสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามวงจรการพัฒนาของแมลงวัน ซึ่งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับดินและสภาพอากาศในพื้นที่ปลูกมะกอก
“ในประเทศแถบยุโรป ความท้าทายที่เกิดจากการห้ามใช้ยา Dimethoate จำเป็นต้องมีแนวทางใหม่ในการควบคุมแมลงวันมะกอก” มัสซิโม ริชชีโอลินี จากหน่วยงานบริการสุขอนามัยพืชภูมิภาคทัสคานี กล่าว​แต่เมื่อพิจารณาถึงความต้องการความยั่งยืนอย่างกว้างขวาง เราเชื่อว่าไม่เพียงแต่ความน่าเชื่อถือด้านพืชศาสตร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงความปลอดภัยทางพิษวิทยาและสิ่งแวดล้อมด้วย ควรเป็นพื้นฐานของกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพในการกำจัดศัตรูพืชชนิดนี้”
การถอนตลาดของยาฆ่าแมลงกลุ่มออร์กาโนฟอสเฟตอย่างเป็นระบบ Dimethoate ซึ่งใช้กับตัวอ่อนของแมลงวัน ทำให้ผู้เชี่ยวชาญพิจารณาระยะตัวเต็มวัยของแมลงเป็นเป้าหมายหลักของการต่อสู้
“การป้องกันควรเป็นจุดสนใจหลักของแนวทางที่มีประสิทธิผลและยั่งยืน” Ricciolini กล่าว​"ไม่มีทางเลือกอื่นในการทำเกษตรอินทรีย์ในขณะนี้ ดังนั้นในขณะที่เรารอผลการวิจัยเกี่ยวกับวิธีการรักษาที่ถูกต้องแบบใหม่ (เช่น กับไข่และตัวอ่อน) ก็จำเป็นต้องใช้เทคนิคในการฆ่าหรือขับไล่ผู้ใหญ่"
“สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าในภูมิภาคของเรา แมลงวันจะครบกำหนดรุ่นแรกประจำปีในฤดูใบไม้ผลิ” เขากล่าวเสริม” แมลงใช้มะกอกที่ยังคงอยู่ในพืชเนื่องจากการเก็บเกี่ยวที่ไม่สมบูรณ์หรือสวนมะกอกที่ถูกทิ้งร้างเป็นสารตั้งต้นในการสืบพันธุ์และแหล่งอาหารดังนั้นระหว่างปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคม โดยปกติจะมีเที่ยวบินที่สองของปีซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าเที่ยวบินแรกเกิดขึ้น”
ตัวเมียฝากไข่ไว้ในมะกอกของปีปัจจุบัน ซึ่งพร้อมอยู่แล้วและมักจะเป็นจุดเริ่มต้นของกระบวนการทำให้หินกลายเป็นหิน
“จากไข่เหล่านี้ รุ่นที่สองของปีซึ่งเป็นรุ่นแรกของฤดูร้อนก็ถือกำเนิดขึ้น” ริชชีโอลินีกล่าว​”จากนั้นผลไม้ที่กำลังเติบโตสีเขียวจะได้รับความเสียหายจากการทำงานของตัวอ่อนซึ่งผ่านสามขั้นตอนแล้วพัฒนาโดยใช้เยื่อกระดาษ โดยขุดอุโมงค์ในชั้นมีโซคาร์ปซึ่งในตอนแรกจะเป็นเพียงผิวเผินและมีลักษณะคล้ายเส้นด้าย จากนั้นจึงลึกลงไปด้วย ส่วนที่ใหญ่ขึ้น และสุดท้ายก็โผล่ขึ้นมาที่ส่วนวงรี”
“ตามฤดูกาล ตัวอ่อนที่โตเต็มที่จะตกลงบนพื้นเพื่อเป็นดักแด้ หรือเมื่อระยะดักแด้เสร็จสิ้น ตัวเต็มวัยก็จะปิด [โผล่ออกมาจากโพรงดักแด้]” เขากล่าวเสริม
ในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น ช่วงที่มีอุณหภูมิสูง (มากกว่า 30 ถึง 33 °C — 86 ถึง 91.4 °F) และความชื้นสัมพัทธ์ในระดับต่ำ (ต่ำกว่า 60 เปอร์เซ็นต์) อาจทำให้ไข่และตัวอ่อนจำนวนมากตายได้ ซึ่งผลที่ตามมาคือ การลดอันตรายที่อาจเกิดขึ้น
โดยทั่วไปจำนวนแมลงวันจะเพิ่มขึ้นอย่างมากในเดือนกันยายนและตุลาคม ทำให้เกิดความเสี่ยงต่อความเสียหายที่เพิ่มขึ้นจนกว่าจะถึงฤดูเก็บเกี่ยว เนื่องจากทั้งผลร่วงและกระบวนการออกซิเดชั่นที่ส่งผลต่อมะกอกที่ปอกเปลือกเพื่อป้องกันการวางไข่และการพัฒนาตัวอ่อน ผู้ปลูกควรเก็บเกี่ยวตั้งแต่เนิ่นๆ ซึ่งมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะในปีที่มีการระบาดสูง
“ในทัสคานี ความเสี่ยงของการโจมตีมักจะสูงกว่าตามแนวชายฝั่ง และมีแนวโน้มที่จะลดลงไปยังพื้นที่ด้านใน เนินเขาสูง และเทือกเขาแอปเพนนีเนส” ริชชิโอลินีกล่าว​”ในช่วง 15 ปีที่ผ่านมา ความรู้ที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับชีววิทยาของแมลงวันมะกอก และการจัดทำฐานข้อมูลทางการเกษตรและประชากรศาสตร์ที่กว้างขวาง ทำให้สามารถกำหนดแบบจำลองการพยากรณ์ความเสี่ยงจากการระบาดตามสภาพภูมิอากาศได้”
“มันแสดงให้เห็นว่าในดินแดนของเรา อุณหภูมิที่ต่ำในฤดูหนาวทำหน้าที่เป็นปัจจัยจำกัดสำหรับแมลงชนิดนี้ และอัตราการรอดตายของประชากรแมลงในฤดูหนาวมีอิทธิพลต่อประชากรในรุ่นฤดูใบไม้ผลิ” เขากล่าวเสริม
ข้อเสนอแนะคือให้ติดตามทั้งพลวัตของประชากรผู้ใหญ่ โดยเริ่มจากการบินประจำปีครั้งแรก และแนวโน้มการระบาดของมะกอก โดยเริ่มจากการบินครั้งที่สองของปี
การตรวจสอบการบินควรดำเนินการเป็นประจำทุกสัปดาห์โดยใช้กับดักโครโมโทรปิกหรือฟีโรโมน (กับดักหนึ่งถึงสามอันสำหรับแปลงมาตรฐานขนาด 1 เฮกตาร์/2.5 เอเคอร์พร้อมต้นมะกอก 280 ต้น)การติดตามการระบาดควรดำเนินการสุ่มตัวอย่างมะกอก 100 ต้นต่อแปลงมะกอกทุกสัปดาห์ (พิจารณาพื้นที่เฉลี่ย 1 เฮกตาร์/2.5 เอเคอร์กับต้นมะกอก 280 ต้น)
หากการรบกวนเกินเกณฑ์ห้าเปอร์เซ็นต์ (กำหนดโดยไข่มีชีวิต ตัวอ่อนวัยแรกและตัวที่สอง) หรือ 10 เปอร์เซ็นต์ (กำหนดโดยไข่มีชีวิตและตัวอ่อนระยะแรก) เป็นไปได้ที่จะดำเนินการใช้ผลิตภัณฑ์กำจัดตัวอ่อนที่ได้รับอนุญาตต่อไป
ภายในกรอบนี้ ผู้เชี่ยวชาญเน้นย้ำถึงความสำคัญในการดำเนินการยับยั้งและ/หรือสังหารผู้ใหญ่กลุ่มแรกในฤดูร้อน โดยอาศัยความรู้เกี่ยวกับอาณาเขตและอันตรายของการโจมตีในแง่ของความถี่และความรุนแรง
“เราต้องพิจารณาว่าอุปกรณ์และผลิตภัณฑ์บางอย่างทำงานได้ดีที่สุดในสวนผลไม้ขนาดใหญ่” Ricciolini กล่าว“ส่วนอื่นๆ มักจะมีประสิทธิภาพมากกว่าในแปลงขนาดเล็ก”
สวนมะกอกขนาดใหญ่ (มากกว่า 5 เฮกตาร์/12.4 เอเคอร์) ต้องใช้อุปกรณ์หรือผลิตภัณฑ์เหยื่อที่มีกลไก 'ดึงดูดและฆ่า' ซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อล่อผู้ใหญ่ชายและหญิงให้ได้รับอาหารหรือแหล่งฟีโรโมน แล้วฆ่าพวกมันโดยการกลืนกิน (ของสารพิษ) เหยื่อ) หรือโดยการสัมผัส (กับพื้นผิวที่ใช้งานของอุปกรณ์)
กับดักฟีโรโมนและยาฆ่าแมลงมีจำหน่ายในท้องตลาด เช่นเดียวกับกับดักทำมือที่มีเหยื่อโปรตีนถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางและมีประสิทธิภาพนอกจากนี้ ยาฆ่าแมลงตามธรรมชาติ Spinosad ยังได้รับอนุญาตในหลายประเทศอีกด้วย
ในแปลงขนาดเล็ก ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์ขับไล่ทั้งตัวผู้และตัวเมีย และมีฤทธิ์ต้านการตกไข่ต่อตัวเมีย เช่น ทองแดง ดินขาว แร่ธาตุอื่น ๆ เช่น ซีโอลิธและเบนโทไนต์ และสารประกอบที่มีเชื้อรา Beauveria bassiana เป็นหลักการวิจัยกำลังดำเนินอยู่เกี่ยวกับการรักษาสองวิธีหลัง
ผู้ปลูกในการทำเกษตรผสมผสานสามารถใช้ยาฆ่าแมลงที่มีส่วนประกอบของฟอสเมต (ออร์กาโนฟอสเฟต), อะซีตามิปริด (นีโอนิโคตินอยด์) และเดลต้าเมธริน (หากได้รับอนุญาต) ได้ (ในอิตาลี ไพรีทรอยด์เอสเทอร์สามารถใช้ได้ในกับดักเท่านั้น)
“ในทุกกรณี จุดมุ่งหมายคือเพื่อป้องกันการวางไข่” Ricciolini กล่าว​ ​ในภูมิภาคของเรา สิ่งนี้หมายความถึงการกระทำต่อผู้ใหญ่ในเที่ยวบินฤดูร้อนเที่ยวแรกที่เกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคมเราควรพิจารณาการจับตัวเต็มวัยในกับดัก รูวางไข่ครั้งแรก และการแข็งตัวของผลในผลไม้เป็นตัวแปรสำคัญ”
“ตั้งแต่การบินช่วงฤดูร้อนครั้งที่สองเป็นต้นไป มาตรการป้องกันสามารถตัดสินใจได้โดยคำนึงถึงระยะเวลาการออกฤทธิ์ของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ ความสมบูรณ์ของระยะก่อนจินตนาการครั้งก่อน (เช่น ระยะการพัฒนาที่มาก่อนตัวเต็มวัยทันที) ของแมลง การจับครั้งแรก ของผู้ใหญ่ในรุ่นก่อนๆ และรูวางไข่แรกของคนรุ่นใหม่” ริชชีโอลินีกล่าว
ราคาน้ำมันมะกอกในปูเกลียยังคงปรับตัวลดลงแม้ว่าการผลิตจะลดลงในปี 2563 Coldiretti เชื่อว่ารัฐบาลจะต้องดำเนินการมากกว่านี้
การสำรวจแสดงให้เห็นว่าการส่งออกและการบริโภคน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษของอิตาลีโดยมีข้อบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์เติบโตอย่างต่อเนื่องในช่วงห้าปี
อาสาสมัครใน Toscolano Maderno กำลังสาธิตคุณค่าทางเศรษฐกิจและสังคมของต้นมะกอกที่ถูกทิ้งร้าง
ในขณะที่การผลิตน้ำมันมะกอกส่วนใหญ่ยังคงมาจากผู้ปลูกแบบดั้งเดิมในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ฟาร์มใหม่ๆ มุ่งเน้นไปที่สวนผลไม้ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นและประสบกับการเติบโตอย่างต่อเนื่องของการผลิต