નિષ્ણાતો કહે છે કે જૈતૂન વૃક્ષની જંતુઓથી થતા વ્યાપક નુકસાનને રોકવા માટે ફાંસોનું કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ અને યોગ્ય સમયે સારવાર લાગુ કરવી એ ચાવીઓ પૈકી એક છે.
ટુસ્કન પ્રાદેશિક ફાયટોસેનિટરી સર્વિસે ઓલિવ ફ્રૂટ ફ્લાયની વસ્તી પર દેખરેખ અને નિયંત્રણ માટે ટેકનિકલ માર્ગદર્શિકા બહાર પાડી છે જેઓ ઓર્ગેનિક અને સંકલિત ખેતરો પર કામ કરતા ઉત્પાદકો અને ટેકનિશિયનો છે.
ફળોના જથ્થા અને ગુણવત્તા બંનેને થતા નુકસાનને કારણે સૌથી હાનિકારક ઓલિવ ટ્રી જીવાતો પૈકીની એક ગણવામાં આવે છે, આ ડાઇપ્ટરસ જંતુ ભૂમધ્ય તટપ્રદેશ, દક્ષિણ આફ્રિકા, મધ્ય અને દક્ષિણ અમેરિકા, ચીન, ઓસ્ટ્રેલિયા અને યુએસમાં જોવા મળે છે.
ટસ્કનીની પરિસ્થિતિ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને નિષ્ણાતો દ્વારા આપવામાં આવેલી સૂચનાઓને ખેડૂતો માખીના વિકાસ ચક્ર અનુસાર અપનાવી શકે છે, જે ઓલિવ ઉગાડતા વિસ્તારની જમીન અને હવામાનની સ્થિતિને આધારે બદલાઈ શકે છે.
"યુરોપિયન દેશોમાં, ડાયમેથોએટ પરના પ્રતિબંધથી ઉદ્ભવતા પડકાર માટે ઓલિવ ફ્લાયના નિયંત્રણમાં નવા અભિગમની જરૂર છે," ટસ્કન પ્રાદેશિક ફાયટોસેનિટરી સર્વિસના માસિમો રિક્કિઓલિનીએ જણાવ્યું હતું."તેમ છતાં, ટકાઉપણાની વ્યાપક જરૂરિયાતને ધ્યાનમાં લેતા, અમે માનીએ છીએ કે આ જંતુ સામેની કોઈપણ કાર્યક્ષમ વ્યૂહરચનાનો આધાર માત્ર ફાયટીએટ્રિક વિશ્વસનીયતા જ નહીં પણ ઝેરી અને પર્યાવરણીય સલામતી પણ હોવી જોઈએ."
ફ્લાયના લાર્વા સામે ઉપયોગમાં લેવાતા પ્રણાલીગત ઓર્ગેનોફોસ્ફેટ જંતુનાશક ડાયમેથોએટને બજારમાંથી ઉપાડવાને કારણે નિષ્ણાતો જંતુના પુખ્ત અવસ્થાને લડાઈના મુખ્ય ધ્યેય તરીકે ધ્યાનમાં લઈ રહ્યા છે.
"અસરકારક અને ટકાઉ અભિગમનું મુખ્ય ધ્યાન નિવારણ હોવું જોઈએ," રિકિઓલિનીએ કહ્યું."આ સમયે સજીવ ખેતીમાં કોઈ વિકલ્પ નથી, તેથી જ્યારે આપણે નવી માન્ય ઉપચારાત્મક સારવારો (એટલે ​​કે ઇંડા અને લાર્વા સામે) સંશોધન પરિણામોની રાહ જોઈ રહ્યા છીએ, ત્યારે પુખ્ત વયના લોકોને મારવા અથવા ભગાડવા માટેની તકનીકોનો અમલ કરવો જરૂરી છે."
"તે નોંધવું મહત્વપૂર્ણ છે કે આપણા પ્રદેશમાં ફ્લાય તેની પ્રથમ વાર્ષિક પેઢી વસંતમાં પૂર્ણ કરે છે," તેમણે ઉમેર્યું."જંતુ અપૂર્ણ લણણી અથવા ત્યજી દેવાયેલા ઓલિવ ગ્રોવ્સને કારણે, પ્રજનન સબસ્ટ્રેટ અને ખાદ્ય સ્ત્રોત તરીકે છોડ પર રહેલ ઓલિવનો ઉપયોગ કરે છે.તેથી, જૂનના અંત અને જુલાઈની શરૂઆત વચ્ચે, સામાન્ય રીતે, વર્ષની બીજી ફ્લાઇટ, જે પ્રથમ કરતાં મોટી હોય છે, થાય છે."
માદાઓ તેમના ઇંડાને વર્તમાન વર્ષના ઓલિવમાં જમા કરે છે, જે પહેલાથી જ ગ્રહણશીલ હોય છે અને સામાન્ય રીતે પથ્થરની લિગ્નિફિકેશન પ્રક્રિયાની શરૂઆતમાં હોય છે.
"આ ઇંડામાંથી, વર્ષની બીજી પેઢી, જે ઉનાળાની પ્રથમ છે, ઉભરી આવે છે," રિકિઓલિનીએ કહ્યું."લીલા, ઉગતા ફળોને લાર્વાની પ્રવૃત્તિ દ્વારા નુકસાન થાય છે, જે ત્રણ તબક્કામાંથી પસાર થાય છે, પલ્પના ખર્ચે વિકાસ પામે છે, મેસોકાર્પમાં એક સુરંગ ખોદવામાં આવે છે જે પ્રથમ સપાટી પર અને દોરાની જેમ હોય છે, પછી ઊંડા અને એક સાથે. મોટા વિભાગ, અને અંતે, લંબગોળ વિભાગ પર સપાટી પર આવે છે."
"ઋતુ અનુસાર, પુખ્ત લાર્વા પ્યુપેટ કરવા માટે જમીન પર પડે છે અથવા, જ્યારે પ્યુપલ સ્ટેજ પૂર્ણ થાય છે, પુખ્ત વયના લોકો બહાર નીકળી જાય છે [પુપલ કેસમાંથી બહાર આવે છે]," તેમણે ઉમેર્યું.
ગરમ મહિનાઓ દરમિયાન, ઊંચા તાપમાનનો સમયગાળો (30 થી 33 °C - 86 થી 91.4 °F) અને સાપેક્ષ ભેજનું નીચું સ્તર (60 ટકાથી નીચે) ઇંડા અને યુવાન લાર્વાની વસ્તીના નોંધપાત્ર ભાગોના મૃત્યુનું કારણ બની શકે છે, પરિણામે સંભવિત નુકસાનમાં ઘટાડો.
સપ્ટેમ્બર અને ઑક્ટોબરમાં ફ્લાયની વસ્તી સામાન્ય રીતે નોંધપાત્ર રીતે વધે છે, લણણી સુધી પ્રગતિશીલ નુકસાનનું જોખમ ઊભું કરે છે, કારણ કે છિદ્રિત ઓલિવને અસર કરતી ફળોના છોડવા અને ઓક્સિડેટીવ પ્રક્રિયાઓ બંનેને કારણે.ઓવિપોઝિશન અને લાર્વાના વિકાસને રોકવા માટે, ઉત્પાદકોએ પ્રારંભિક લણણી કરવી જોઈએ, જે ખાસ કરીને ઉચ્ચ ઉપદ્રવના વર્ષોમાં અસરકારક છે.
"ટસ્કનીમાં, તમામ અપવાદો સાથે, હુમલાનું જોખમ સામાન્ય રીતે દરિયાકાંઠે વધારે હોય છે, અને અંતર્દેશીય વિસ્તારો, ઉંચી ટેકરીઓ અને એપેનીન્સ તરફ ઘટવાનું વલણ ધરાવે છે," રિકિઓલિનીએ જણાવ્યું હતું."છેલ્લા 15 વર્ષોમાં, ઓલિવ ફ્લાય બાયોલોજી વિશેના જ્ઞાનમાં વધારો થવાથી અને વ્યાપક કૃષિ હવામાનશાસ્ત્ર અને વસ્તી વિષયક ડેટાબેઝની સ્થાપનાએ આબોહવા-આધારિત ઉપદ્રવના જોખમની આગાહી મોડલને વ્યાખ્યાયિત કરવાનું શક્ય બનાવ્યું છે."
"તે દર્શાવે છે કે, આપણા પ્રદેશમાં, શિયાળામાં નીચું તાપમાન આ જંતુ માટે મર્યાદિત પરિબળ તરીકે કાર્ય કરે છે અને શિયાળામાં તેની વસ્તીનો અસ્તિત્વ દર વસંત પેઢીની વસ્તીને પ્રભાવિત કરે છે," તેમણે ઉમેર્યું.
પ્રથમ વાર્ષિક ફ્લાઇટથી શરૂ કરીને પુખ્ત વસ્તીની ગતિશીલતા અને વર્ષની બીજી ફ્લાઇટથી શરૂ થતા ઓલિવના ઉપદ્રવના વલણ પર નજર રાખવાનું સૂચન છે.
ફ્લાઇટ મોનિટરિંગ, સાપ્તાહિક ધોરણે, ક્રોમોટ્રોપિક અથવા ફેરોમોન ટ્રેપ્સ (280 ઓલિવ વૃક્ષો સાથે પ્રમાણભૂત એક-હેક્ટર/2.5-એકર પ્લોટ માટે એક થી ત્રણ ટ્રેપ) સાથે હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ;ઉપદ્રવની દેખરેખ, સાપ્તાહિક ધોરણે, ઓલિવ પ્લોટ દીઠ 100 ઓલિવના નમૂના લેવા જોઈએ (સરેરાશ એક હેક્ટર/2.5 એકરમાં 280 ઓલિવ વૃક્ષો સાથે).
જો ઉપદ્રવ પાંચ ટકા (જીવતા ઈંડા, પ્રથમ અને બીજી ઉંમરના લાર્વા દ્વારા આપવામાં આવે છે) અથવા 10 ટકા (જીવંત ઈંડા અને પ્રથમ વયના લાર્વા દ્વારા આપવામાં આવે છે) ની મર્યાદાને ઓળંગે છે, તો મંજૂરી આપવામાં આવેલ લાર્વિસાઇડ ઉત્પાદનોના ઉપયોગ સાથે આગળ વધવું શક્ય છે.
આ માળખાની અંદર, પ્રદેશના જ્ઞાન અને આવર્તન અને તીવ્રતાના સંદર્ભમાં હુમલાની હાનિકારકતાને આધારે, નિષ્ણાતો ઉનાળાના પ્રથમ પુખ્ત વયના લોકો સામે અવરોધક અને/અથવા હત્યાના પગલાંને અમલમાં મૂકવાના મહત્વ પર ભાર મૂકે છે.
"અમે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે કેટલાક ઉપકરણો અને ઉત્પાદનો વિશાળ બગીચાઓમાં શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન કરે છે," રિકિઓલિનીએ કહ્યું."અન્ય નાના પ્લોટમાં વધુ કાર્યક્ષમ હોય છે."
મોટા ઓલિવ ગ્રુવ્સ (પાંચ હેક્ટર/12.4 એકરથી વધુ)ને 'આકર્ષિત કરો અને મારવા' ક્રિયા સાથે ઉપકરણો અથવા બાઈટ ઉત્પાદનોની જરૂર પડે છે જેનો હેતુ નર અને માદા પુખ્ત વયના લોકોને ખોરાક અથવા ફેરોમોન સ્ત્રોત તરફ આકર્ષિત કરવાનો છે અને પછી તેમને ઇન્જેશન દ્વારા મારી નાખવાનો છે (ઝેરયુક્ત બાઈટ) અથવા સંપર્ક દ્વારા (ઉપકરણની સક્રિય સપાટી સાથે).
બજારમાં ઉપલબ્ધ ફેરોમોન અને જંતુનાશક ફાંસો, તેમજ પ્રોટીન બાઈટ ધરાવતી હાથથી બનાવેલી ફાંસોનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ અને અસરકારક છે;વધુમાં, કુદરતી જંતુનાશક, સ્પિનોસાડ, ઘણા દેશોમાં માન્ય છે.
નાના પ્લોટમાં નર અને માદા સામે જીવડાંની ક્રિયા સાથે અને સ્ત્રીઓ સામે ઓવિપોઝિશન વિરોધી અસર ધરાવતા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેમ કે તાંબુ, કાઓલિન, અન્ય ખનિજો જેમ કે ઝીઓલિથ અને બેન્ટોનાઈટ અને ફૂગ પર આધારિત સંયોજન, બ્યુવેરિયા બેસિઆના.પછીની બે સારવાર પર સંશોધન ચાલુ છે.
સંકલિત ખેતીમાં ઉત્પાદકો ફોસ્મેટ (ઓર્ગેનોફોસ્ફેટ), એસેટામીપ્રિડ (નિયોનીકોટીનોઈડ) અને ડેલ્ટામેથ્રિન (ઈટાલીમાં, આ પાયરેથ્રોઈડ એસ્ટરનો ઉપયોગ ફક્ત ટ્રેપમાં જ થઈ શકે છે) પર આધારિત જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરી શકે છે.
"તમામ કિસ્સાઓમાં, ધ્યેય ઓવિપોઝિશનને રોકવાનો છે," રિકિઓલિનીએ કહ્યું."અમારા પ્રદેશમાં, આનો અર્થ એ છે કે પ્રથમ ઉનાળાની ફ્લાઇટના પુખ્ત વયના લોકો વિરુદ્ધ કાર્યવાહી કરવી, જે જૂનના અંતથી જુલાઈની શરૂઆતમાં થાય છે.આપણે જાળમાં પુખ્ત વયના લોકોના પ્રથમ કેપ્ચર, પ્રથમ ઓવિપોઝિશન છિદ્રો અને ફળમાં સખત થતા ખાડાને નિર્ણાયક પરિમાણો તરીકે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ."
“બીજી ઉનાળાની ફ્લાઇટથી, ઉપયોગમાં લેવાતા ઉત્પાદનની ક્રિયાની અવધિ, જંતુના અગાઉના પ્રીમેજીનલ (એટલે ​​​​કે વિકાસનો તબક્કો જે તુરંત જ પુખ્ત વયના પહેલાનો હોય છે) ના તબક્કાની પૂર્ણતા, પ્રથમ કેચને ધ્યાનમાં રાખીને નિવારક હસ્તક્ષેપ નક્કી કરી શકાય છે. પાછલી પેઢીના પુખ્ત વયના લોકો અને નવી પેઢીના પ્રથમ ઓવિપોઝિશન છિદ્રો,” રિકિઓલિનીએ કહ્યું.
2020માં ઉત્પાદન ઓછું હોવા છતાં પુગ્લિયામાં ઓલિવ ઓઈલના ભાવ સતત ઘટતા જાય છે. કોલ્ડિરેટી માને છે કે સરકારે વધુ કરવું જોઈએ.
એક સર્વે દર્શાવે છે કે ભૌગોલિક સંકેતો સાથે ઈટાલિયન એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલની નિકાસ અને વપરાશ પાંચ વર્ષમાં સતત વધ્યો છે.
Toscolano Maderno માં સ્વયંસેવકો ત્યજી દેવાયેલા ઓલિવ વૃક્ષોના આર્થિક અને સામાજિક મૂલ્યનું નિદર્શન કરી રહ્યા છે.
જ્યારે ઓલિવ તેલનું મોટાભાગનું ઉત્પાદન હજી પણ ભૂમધ્ય સમુદ્રમાં પરંપરાગત ઉત્પાદકો પાસેથી આવે છે, નવા ખેતરો વધુ કાર્યક્ષમ બગીચાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી રહ્યાં છે અને ઉત્પાદનમાં સતત વૃદ્ધિનો અનુભવ કરી રહ્યાં છે.