Monitorizarea atentă a capcanelor și aplicarea tratamentelor la momentele potrivite sunt printre cheile pentru prevenirea daunelor extinse cauzate de dăunătorul măslinului, spun experții.
Serviciul Fitosanitar Regional din Toscana a publicat orientări tehnice pentru monitorizarea și controlul populației de muscă a măslinelor de către cultivatorii și tehnicienii care lucrează în ferme ecologice și integrate.
Considerată unul dintre cei mai dăunători dăunători ai măslinilor din cauza daunelor pe care le provoacă atât cantității, cât și calității fructelor, această insectă dipteră se găsește în bazinul Mediteranei, Africa de Sud, America Centrală și de Sud, China, Australia și SUA.
Instrucțiunile, furnizate de experții concentrați pe situația din Toscana pot fi adaptate de fermieri în funcție de ciclul de dezvoltare al muștei, care poate varia în funcție de solul și condițiile meteorologice ale zonei de cultivare a măslinilor.
„În țările europene, provocarea care decurge din interzicerea dimetoatului necesită o nouă abordare în controlul muștei măslinei”, a declarat Massimo Ricciolini de la Serviciul Fitosanitar Regional Toscan.„Cu toate acestea, având în vedere nevoia larg răspândită de durabilitate, credem că nu numai fiabilitatea fitiatrică, ci și siguranța toxicologică și a mediului ar trebui să fie la baza oricărei strategii eficiente împotriva acestui dăunător.”
Retragerea de pe piață a insecticidului organofosforic sistemic Dimetoat, care a fost folosit împotriva larvelor muștei, a determinat experții să considere stadiul adult al insectei drept principalul scop al luptei.
„Prevenirea ar trebui să fie punctul central al unei abordări eficiente și durabile”, a spus Ricciolini.„Nu există nicio alternativă în agricultura ecologică în acest moment, așa că în timp ce așteptăm rezultatele cercetării privind noile tratamente curative valide (adică împotriva ouălor și larvelor), este necesar să implementăm tehnici pentru a ucide sau a respinge adulții.”
„Este important de menționat că în regiunea noastră musca își termină prima generație anuală în primăvară”, a adăugat el.„Insecta folosește măslinele care rămân pe plante, din cauza recoltării incomplete sau a plantațiilor de măslini abandonate, ca substrat de reproducere și sursă de hrană.Prin urmare, între sfârșitul lunii iunie și începutul lunii iulie, de obicei, are loc al doilea zbor al anului, care este mai mare decât primul.”
Femelele își depun ouăle în măslinele anului în curs, care sunt deja receptive și de obicei la începutul procesului de lignificare a sâmburelor.
„Din aceste ouă, iese a doua generație a anului, care este prima din vară”, a spus Ricciolini.„Fructele verzi, în creștere, sunt apoi deteriorate de activitatea larvelor care, trecând prin trei etape, se dezvoltă în detrimentul pulpei, săpând în mezocarp un tunel care este la început superficial și filiforme, apoi adânc și cu un secțiune mai mare și, în cele din urmă, suprafață la secțiunea eliptică.”
„În funcție de anotimp, larvele mature cad pe pământ pentru a se pupa sau, când stadiul de pupă este finalizat, adulții se închid [iesc din carcasa pupă]”, a adăugat el.
În lunile mai calde, perioadele de temperaturi ridicate (peste 30 până la 33 °C - 86 până la 91,4 °F) și niveluri scăzute de umiditate relativă (sub 60%) pot provoca moartea unor părți substanțiale din ouă și populație de larve tinere, cu consecințe. reducerea potențială a daunelor.
Populațiile de muște cresc în general considerabil în septembrie și octombrie, provocând un risc de deteriorare progresivă până la recoltare, atât din cauza căderii fructelor, cât și a proceselor oxidative care afectează măslinele găurite.Pentru a preveni ovipunerea și dezvoltarea larvelor, cultivatorii ar trebui să efectueze o recoltare timpurie, care este eficientă mai ales în anii de infestare mare.
„În Toscana, cu toate excepțiile, riscul de atacuri este de obicei mai mare de-a lungul coastei și tinde să scadă spre zonele interioare, dealurile înalte și Apenini”, a spus Ricciolini.„În ultimii 15 ani, cunoștințele sporite despre biologia muștei măslinelor și crearea unei baze de date agrometeorologice și demografice extinse au făcut posibilă definirea unui model de prognoză a riscului de infestare bazat pe climă.”
„A arătat că, pe teritoriul nostru, temperaturile scăzute din timpul iernii acționează ca un factor limitator pentru această insectă și că rata de supraviețuire a populațiilor sale în timpul iernii influențează populațiile generației de primăvară”, a adăugat el.
Sugestia este de a monitoriza atât dinamica populației adulte, începând cu primul zbor anual, cât și tendința de infestare cu măslini, începând cu al doilea zbor al anului.
Monitorizarea zborului trebuie efectuată, săptămânal, cu capcane cromotrope sau cu feromoni (una până la trei capcane pentru un teren standard de un hectar/2,5 acri cu 280 de măslini);monitorizarea infestării trebuie efectuată, săptămânal, prelevarea a 100 de măsline pe parcelă de măslini (luând în considerare o medie de un hectar/2,5 acri cu 280 de măslini).
Dacă infestarea depășește pragul de cinci procente (dată de ouă vii, larve de prima și a doua vârstă) sau 10 la sută (dată de ouă vii și larve de prima vârstă), se poate continua cu utilizarea produselor larvicide permise.
În acest cadru, pe baza cunoașterii teritoriului și a nocivității atacurilor din punct de vedere al frecvenței și intensității, experții subliniază importanța implementării unei acțiuni de descurajare și/sau ucidere împotriva primilor adulți de vară.
„Trebuie să luăm în considerare că unele dispozitive și produse funcționează cel mai bine în livezi vaste”, a spus Ricciolini.„Alții tind să fie mai eficienți în parcele mici.”
Plantațiile mari de măslini (mai mult de cinci hectare/12,4 acri) necesită dispozitive sau produse de momeală cu acțiune de „atragere și ucidere” care au ca scop atragerea bărbaților și femelelor adulte la o sursă de hrană sau feromoni și apoi uciderea lor prin ingerare (de otrăviți). momeală) sau prin contact (cu suprafața activă a dispozitivului).
Capcanele cu feromoni și insecticide disponibile pe piață, precum și capcanele realizate manual care conțin momeli proteice sunt utilizate pe scară largă și eficiente;mai mult, insecticidul natural, Spinosad, este permis in mai multe tari.
Pe parcele mici se recomanda folosirea produselor cu actiune repulsiva impotriva masculilor si femelelor si cu efecte anti-ovipozitie fata de femele, precum cuprul, caolinul, alte minerale precum zeolitul si bentonita, si un compus pe baza de ciuperca, Beauveria bassiana.Cercetările sunt în curs de desfășurare asupra ultimelor două tratamente.
Cultivatorii din agricultura integrată pot folosi, acolo unde este permis, insecticide pe bază de Phosmet (organofosfat), Acetamiprid (neonicotinoid) și Deltametrin (în Italia, acest ester piretroid poate fi folosit doar în capcane).
„În toate cazurile, scopul este de a preveni ovipunerea”, a spus Ricciolini.„În regiunea noastră, acest lucru implică acționarea împotriva adulților din primul zbor de vară, care are loc la sfârșitul lunii iunie până la începutul lunii iulie.Ar trebui să considerăm ca parametri critici primele capturi de adulți în capcane, primele găuri de ovizare și întărirea sâmburelor din fructe.”
„Începând cu cel de-al doilea zbor de vară, intervențiile preventive pot fi hotărâte ținând cont de durata de acțiune a produsului utilizat, de finalizarea etapei preimaginale anterioare (adică stadiul de dezvoltare care precede imediat cel de adult) a insectei, primele capturi. a adulților din generația anterioară și primele găuri de ovipunere ale noii generații”, a spus Ricciolini.
Prețurile uleiului de măsline din Puglia continuă să scadă, în ciuda producției mai scăzute în 2020. Coldiretti consideră că guvernul trebuie să facă mai mult.
Un sondaj arată că exporturile și consumul de uleiuri de măsline extravirgine italiene cu indicații geografice au crescut constant pe parcursul a cinci ani.
Voluntarii din Toscolano Maderno demonstrează valoarea economică și socială a măslinilor abandonați.
În timp ce majoritatea producției de ulei de măsline provine încă de la cultivatori tradiționali din Marea Mediterană, fermele mai noi se concentrează pe livezi mai eficiente și înregistrează o creștere constantă a producției.