Pestisida bisa mbantu petani nambah produksi panganan, nyuda mundhut panen sing dhuwur, lan malah nyegah panyebaran penyakit sing ditularake serangga, nanging amarga bahan kimia kasebut bisa uga mlebu ing panganan manungsa, mula njamin keamanan kasebut penting.Kanggo pestisida sing umum digunakake diarani glyphosate, wong kuwatir babagan keamanan panganan lan keamanan salah sawijining produk sampingan sing diarani AMPA.Peneliti ing Institut Standar lan Teknologi Nasional (NIST) ngembangake bahan referensi kanggo ningkatake pangukuran akurat glifosat lan AMPA sing asring ditemokake ing panganan oat.googletag.cmd.push(function(){googletag.display('div-gpt-ad-1449240174198-2′);});
Badan Perlindungan Lingkungan (EPA) nemtokake toleransi kanggo tingkat pestisida ing panganan sing isih dianggep aman kanggo dipangan.Produsen panganan nguji produke kanggo mesthekake yen tundhuk karo peraturan EPA.Nanging, kanggo mesthekake yen pangukuran akurat, dheweke kudu nggunakake bahan referensi (RM) kanthi konten glifosat sing dikenal kanggo mbandhingake karo produke.
Ing produk oatmeal utawa oatmeal sing nggunakake akeh pestisida, ora ana bahan referensi sing bisa digunakake kanggo ngukur glifosat (bahan aktif ing Roundup produk komersial).Nanging, jumlah cilik RM adhedhasar panganan bisa digunakake kanggo ngukur pestisida liyane.Kanggo ngembangake glifosat lan nyukupi kabutuhan langsung saka pabrikan, peneliti NIST ngoptimalake metode tes kanggo nganalisa glifosat ing 13 conto panganan adhedhasar oat sing kasedhiya kanthi komersial kanggo ngenali bahan referensi calon.Dheweke ndeteksi glyphosate ing kabeh conto, lan AMPA (singkatan saka asam metil fosfonik amino) ditemokake ing telu kasebut.
Wis pirang-pirang dekade, glyphosate wis dadi salah sawijining pestisida paling penting ing Amerika Serikat lan jagad iki.Miturut panaliten 2016, ing 2014 mung, 125.384 metrik ton glyphosate digunakake ing Amerika Serikat.Iku herbisida, insektisida, digunakake kanggo numpes suket utawa tetanduran mbebayani sing mbebayani kanggo crops.
Kadhangkala, jumlah residu pestisida ing panganan sithik banget.Ing babagan glyphosate, bisa uga dipérang dadi AMPA, lan uga bisa tetep ing woh-wohan, sayuran lan biji-bijian.Dampak potensial AMPA ing kesehatan manungsa ora dingerteni lan isih dadi area riset sing aktif.Glyphosate uga digunakake sacara ekstensif ing biji-bijian lan biji-bijian liyane, kayata barley lan gandum, nanging oat minangka kasus khusus.
Peneliti NIST Jacolin Murray ujar: "Oat unik kaya biji-bijian.""Kita milih gandum minangka bahan pisanan amarga produsen panganan nggunakake glifosat minangka desiccant kanggo garing panen sadurunge panen.Oat asring ngemot akeh glyphosate.Phosfin.”Pangatusan potong bisa nggawe panen luwih awal lan nambah keseragaman potong.Miturut rekan penulis Justine Cruz (Justine Cruz), amarga akeh panggunaan glifosat, glifosat biasane ditemokake luwih dhuwur tinimbang pestisida liyane.
Sampel oatmeal 13 ing panliten kasebut kalebu oatmeal, sereal sarapan oatmeal cilik nganti diproses banget, lan glepung gandum saka cara tani konvensional lan organik.
Peneliti nggunakake cara sing luwih apik kanggo ngekstrak glifosat saka panganan padhet, digabungake karo teknik standar sing diarani kromatografi cair lan spektrometri massa, kanggo nganalisa glifosat lan AMPA ing conto kasebut.Ing cara pisanan, conto padhet dibubarake ing campuran cair lan banjur glifosat dibuwang saka panganan.Sabanjure, ing kromatografi cair, glyphosate lan AMPA ing sampel ekstrak dipisahake saka komponen liyane ing sampel.Pungkasan, spektrometer massa ngukur rasio massa-kanggo-isi ion kanggo ngenali senyawa sing beda ing sampel.
Asil kasebut nuduhake yen conto sereal sarapan organik (26 ng saben gram) lan conto glepung gandum organik (11 ng saben gram) nduweni tingkat glifosat sing paling murah.Tingkat glyphosate paling dhuwur (1,100 ng saben gram) dideteksi ing sampel oatmeal instan konvensional.Konten AMPA ing oatmeal organik lan konvensional lan conto adhedhasar oat luwih murah tinimbang konten glifosat.
Isi kabeh glyphosate lan AMPA ing oatmeal lan sereal basis oat adoh ing ngisor toleransi EPA saka 30 μg / g.Murray ujar: "Tingkat glifosat paling dhuwur sing diukur yaiku 30 kaping luwih murah tinimbang watesan regulasi."
Adhedhasar asil panaliten iki lan diskusi awal karo para pemangku kepentingan sing kasengsem nggunakake RM kanggo oatmeal lan biji oat, peneliti nemokake yen ngembangake tingkat RM sing kurang (50 ng saben gram) lan tingkat RM sing dhuwur bisa uga migunani.Siji (500 nanogram saben gram).RMs iki migunani kanggo laboratorium tes pertanian lan panganan lan produsen panganan sing kudu nguji residu pestisida ing bahan mentah lan butuh standar sing akurat kanggo mbandhingake.
RM NIST digunakake ora mung ing Amerika Serikat, nanging uga global.Mulane, penting kanggo peneliti kanggo nimbang watesan peraturan manca.Contone, ing Eropa, watesan yaiku 20 mikrogram saben gram.
Peneliti NIST Katrice Lippa ujar: "Peneliti kita kudu ngimbangi kabutuhan laboratorium tes panganan ing Amerika Serikat lan wilayah liyane supaya bahan referensi duwe pengaruh global."
Peneliti bisa ngenali telung calon RM potensial kanggo glyphosate lan loro calon kanggo AMPA ing gandum basis oat.Dheweke uga bisa nganakake studi stabilitas awal, lan asil nuduhake yen glyphosate stabil ing gandum ing suhu konstan 40 derajat Celcius sajrone nem wulan, sing penting kanggo pangembangan RM mbesuk, sing bisa adhedhasar siji utawa luwih. saka produk kasebut.
Sabanjure, peneliti ngrancang kanggo ngevaluasi kelayakan RM liwat studi antar-laboratorium, lan banjur nganakake studi stabilitas jangka panjang babagan glifosat lan AMPA ing bahan kasebut.Tim NIST bakal terus nggarap para pemangku kepentingan kanggo mesthekake yen RM bisa nyukupi kabutuhane.
Sampeyan bisa yakin manawa staf editor bakal ngawasi kanthi rapet saben umpan balik sing dikirim lan bakal njupuk tindakan sing cocog.Pendapat sampeyan penting banget kanggo kita.
Alamat email sampeyan mung digunakake kanggo menehi katrangan marang panampa sing ngirim email.Alamat sampeyan utawa alamat panampa ora bakal digunakake kanggo tujuan liyane.Informasi sing sampeyan lebokake bakal katon ing email sampeyan, nanging Phys.org ora bakal nyimpen ing wangun apa wae.
Kirim nganyari saben minggu lan / utawa saben dina menyang kothak mlebu.Sampeyan bisa mandheg langganan kapan wae, lan kita ora bakal nuduhake rincian sampeyan karo pihak katelu.
Situs web iki nggunakake cookie kanggo mbantu navigasi, nganalisa panggunaan layanan kita lan nyedhiyakake konten saka pihak katelu.Kanthi nggunakake situs web kita, sampeyan konfirmasi manawa sampeyan wis maca lan ngerti kabijakan privasi lan syarat panggunaan.