Péstisida tiasa ngabantosan para patani ningkatkeun produksi pangan, ngirangan karugian pamotongan anu luhur, sareng bahkan nyegah panyebaran panyakit anu ditanggung serangga, tapi kumargi bahan kimia ieu ogé tiasa asup kana tuangeun manusa, mastikeun kasalametanana penting pisan.Pikeun péstisida anu biasa dianggo anu disebut glyphosate, jalma hariwang ngeunaan kumaha amanna dahareun sareng kasalametan salah sahiji produk sampinganna anu disebut AMPA.Panaliti di National Institute of Standards and Technology (NIST) nuju ngembangkeun bahan rujukan pikeun ngamajukeun pangukuran akurat glyphosate sareng AMPA anu sering dipendakan dina pangan oat.googletag.cmd.push (fungsi () {googletag.display ( 'div-gpt-ad-1449240174198-2');});
Badan Perlindungan Lingkungan (EPA) netepkeun kasabaran tingkat péstisida dina katuangan anu masih dianggap aman pikeun didahar.Pabrikan pangan nguji produkna pikeun mastikeun yén éta saluyu sareng peraturan EPA.Nanging, pikeun mastikeun pangukuranana akurat, aranjeunna kedah nganggo bahan rujukan (RM) kalayan eusi glifosat anu dipikanyaho pikeun dibandingkeun sareng produkna.
Dina produk oatmeal atanapi oatmeal anu ngagunakeun seueur péstisida, teu aya bahan rujukan anu tiasa dianggo pikeun ngukur glyphosate (bahan aktif dina produk komérsial Roundup).Tapi, sajumlah leutik RM dumasar-dahareun tiasa dianggo pikeun ngukur péstisida sanés.Pikeun ngembangkeun glifosat sareng nyumponan kabutuhan langsung produsén, peneliti NIST ngaoptimalkeun metode tés pikeun nganalisa glyphosate dina 13 conto kadaharan dumasar oat anu sayogi komersil pikeun ngaidentipikasi bahan rujukan calon.Aranjeunna mendakan glyphosate dina sadaya conto, sareng AMPA (singketan asam amino métil fosfonik) kapanggih dina tilu di antarana.
Salila sababaraha dekade, glyphosate mangrupikeun salah sahiji péstisida anu paling penting di Amérika Serikat sareng dunya.Numutkeun kana panilitian 2016, dina taun 2014 waé, 125,384 metrik ton glyphosate dianggo di Amérika Serikat.Ieu herbisida, inséktisida, dipaké pikeun ngancurkeun weeds atawa tutuwuhan ngabahayakeun anu ngabahayakeun pikeun pepelakan.
Sakapeung, jumlah résidu péstisida dina dahareun leutik pisan.Sajauh glyphosate prihatin, éta ogé tiasa direcah jadi AMPA, sareng éta ogé tiasa tetep dina buah, sayuran sareng séréal.Dampak poténsial AMPA dina kaséhatan manusa henteu kahartos sareng masih janten daérah panalungtikan anu aktip.Glyphosate ogé dianggo sacara éksténsif dina séréal sareng séréal sanés, sapertos sa'ir sareng gandum, tapi oat mangrupikeun kasus khusus.
Panaliti NIST Jacolin Murray nyarios: "Oats unik sapertos séréal.""Kami milih oats salaku bahan anu munggaran sabab produsén pangan nganggo glyphosate salaku desiccant pikeun ngagaringkeun pepelakan sateuacan panén.Oat mindeng ngandung loba glyphosate.Fosfin.”Pangeringan pepelakan tiasa ngajantenkeun panén langkung awal sareng ningkatkeun kasaragaman pamotongan.Numutkeun ko-panulis Justine Cruz (Justine Cruz), alatan rupa-rupa pamakéan glifosat, glifosat biasana kapanggih leuwih luhur dina tingkat ti péstisida lianna.
Sampel oatmeal 13 dina pangajaran kalebet oatmeal, sereal sarapan oatmeal leutik dugi ka olahan pisan, sareng tipung oat tina metode pertanian konvensional sareng organik.
Para panalungtik ngagunakeun métode ningkat ékstraksi glifosat tina kadaharan padet, digabungkeun jeung téhnik baku nu disebut kromatografi cair jeung spéktrometri massa, pikeun nganalisis glifosat jeung AMPA dina sampel.Dina metoda kahiji, sampel padet leyur dina campuran cair lajeng glifosat dikaluarkeun tina dahareun.Salajengna, dina kromatografi cair, glyphosate sareng AMPA dina sampel ekstrak dipisahkeun tina komponén sanés dina sampel.Tungtungna, spéktrométer massa ngukur rasio massa-to-muatan ion pikeun ngaidentipikasi sanyawa anu béda dina sampel.
Hasilna nunjukkeun yén sampel sereal sarapan organik (26 ng per gram) sareng sampel tipung oat organik (11 ng per gram) ngagaduhan tingkat glifosat panghandapna.Tingkat glyphosate pangluhurna (1.100 ng per gram) dideteksi dina sampel oatmeal instan konvensional.Eusi AMPA dina oatmeal organik jeung konvensional sarta sampel dumasar-oat jauh leuwih handap eusi glyphosate.
Eusi sadaya glyphosate sareng AMPA dina oatmeal sareng sereal dumasar oat jauh langkung handap tina kasabaran EPA 30 μg / g.Murray nyarios: "Tingkat glyphosate pangluhurna anu kami ukur 30 kali langkung handap tina wates pangaturan."
Dumasar kana hasil ulikan ieu sareng diskusi awal sareng pamangku kapentingan anu resep ngagunakeun RM pikeun gandum oatmeal sareng oat, para panalungtik mendakan yén ngembangkeun tingkat rendah RM (50 ng per gram) sareng tingkat RM anu luhur tiasa aya mangpaatna.Hiji (500 nanogram per gram).RMs ieu mangpaat pikeun laboratorium tatanén sareng uji pangan sareng pabrik pangan anu kedah nguji résidu péstisida dina bahan bakuna sareng peryogi standar anu akurat pikeun dibandingkeun sareng aranjeunna.
RM NIST dianggo sanés ngan ukur di Amérika Serikat, tapi ogé sacara global.Ku alatan éta, penting pikeun peneliti mertimbangkeun larangan pangaturan asing.Contona, di Éropa, watesna nyaéta 20 mikrogram per gram.
Panaliti NIST Katrice Lippa nyarios: "Peneliti kami kedah nyaimbangkeun kabutuhan laboratorium uji pangan di Amérika Serikat sareng daérah sanés supados bahan rujukan gaduh dampak global."
Panaliti tiasa ngaidentipikasi tilu calon RM poténsial pikeun glyphosate sareng dua calon AMPA dina séréal dumasar oat.Éta ogé tiasa ngalaksanakeun studi stabilitas awal, sareng hasil nunjukkeun yén glyphosate stabil dina oats dina suhu konstan 40 darajat Celsius salami genep bulan, anu penting pikeun ngembangkeun RMs ka hareup, anu tiasa dumasar kana hiji atanapi langkung. produk ieu.
Salajengna, panalungtik ngarencanakeun pikeun meunteun kelayakan RM ngaliwatan studi antar-laboratorium, teras ngalaksanakeun studi stabilitas jangka panjang dina glyphosate sareng AMPA dina bahan-bahanna.Tim NIST bakal neruskeun gawé bareng stakeholder pikeun mastikeun yén RM bisa minuhan kaperluan maranéhanana.
Anjeun tiasa yakin yén staf redaksi kami bakal ngawaskeun unggal eupan balik anu dikirim sareng bakal nyandak tindakan anu pas.Pamadegan anjeun penting pisan pikeun kami.
Alamat surélék anjeun ngan dipaké pikeun mere nyaho panarima nu ngirim surelek.Boh alamat anjeun atanapi alamat panarima moal dianggo pikeun tujuan anu sanés.Inpormasi anu anjeun lebetkeun bakal muncul dina email anjeun, tapi Phys.org moal ngajaga aranjeunna dina bentuk naon waé.
Kirim apdet mingguan jeung/atawa poean ka koropak anjeun.Anjeun tiasa unsubscribe iraha wae, sarta kami moal babagi rinci anjeun ka pihak katilu.
Situs wéb ieu nganggo cookies pikeun ngabantosan navigasi, nganalisa panggunaan jasa kami sareng nyayogikeun kontén ti pihak katilu.Ku ngagunakeun situs wéb kami, anjeun mastikeun yén anjeun parantos maca sareng ngartos kabijakan privasi sareng syarat pamakean kami.