ပိုးသတ်ဆေးများသည် လယ်သမားများ အစားအစာထုတ်လုပ်မှုကို တိုးမြင့်စေပြီး သီးနှံများဆုံးရှုံးမှုကို လျှော့ချရန်နှင့် အင်းဆက်ပိုးကြောင့်ဖြစ်သော ရောဂါများ ပျံ့နှံ့မှုကိုပင် တားဆီးနိုင်သော်လည်း အဆိုပါ ဓာတုပစ္စည်းများသည် နောက်ဆုံးတွင် လူသားတို့၏ အစားအစာထဲသို့ ဝင်ရောက်နိုင်သောကြောင့် ၎င်း၏ ဘေးကင်းမှုကို အာမခံရန် အရေးကြီးပါသည်။glyphosate ဟုခေါ်သော အသုံးများသော ပိုးသတ်ဆေးအတွက် လူများသည် အစားအသောက် မည်မျှ လုံခြုံသည်နှင့် ၎င်း၏ ဘေးထွက်ပစ္စည်း တစ်ခုအား AMPA ဟုခေါ်သည် မည်မျှ ဘေးကင်းမည်ကို စိုးရိမ်ကြသည်။National Institute of Standards and Technology (NIST) မှ သုတေသီများသည် oat foods များတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသည့် glyphosate နှင့် AMPA တို့၏ တိကျသော တိုင်းတာမှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ကိုးကားပစ္စည်းများကို တီထွင်နေကြသည်။
Environmental Protection Agency (EPA) သည် စားသုံးရန် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆဆဲဖြစ်သော အစားအစာများတွင် ပိုးသတ်ဆေးအဆင့်အတွက် သည်းခံနိုင်မှုကို သတ်မှတ်ပေးပါသည်။အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများသည် EPA စည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာကြောင်း သေချာစေရန် ၎င်းတို့၏ထုတ်ကုန်များကို စမ်းသပ်သည်။သို့ရာတွင်၊ တိုင်းတာမှုရလဒ်များ တိကျသေချာစေရန်အတွက်၊ ၎င်းတို့၏ထုတ်ကုန်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ရန် လူသိများသော glyphosate ပါဝင်မှုရှိသော ရည်ညွှန်းပစ္စည်း (RM) ကို အသုံးပြုရန် လိုအပ်သည်။
ပိုးသတ်ဆေးအများအပြားသုံးသော oatmeal သို့မဟုတ် oatmeal အခြေခံထုတ်ကုန်များတွင် glyphosate (စီးပွားဖြစ်ထုတ်ကုန် Roundup တွင် တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်း) ကို တိုင်းတာရန် ရည်ညွှန်းပစ္စည်း မရှိပါ။သို့သော်လည်း အခြားပိုးသတ်ဆေးများကို တိုင်းတာရန်အတွက် အစားအစာအခြေခံ RM အနည်းငယ်ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။glyphosate ကိုတီထွင်ရန်နှင့်ထုတ်လုပ်သူများ၏ချက်ချင်းလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းရန်၊ NIST သုတေသီများသည် စီးပွားဖြစ်ရရှိနိုင်သော oat-based အစားအစာနမူနာ 13 ခုတွင် glyphosate ကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာရန်စမ်းသပ်နည်းလမ်းကိုအကောင်းဆုံးလုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။၎င်းတို့သည် နမူနာအားလုံးတွင် glyphosate ကိုတွေ့ရှိခဲ့ပြီး ၎င်းတို့ထဲမှ 3 ခုတွင် AMPA (အမိုင်နိုမီသိုင်းဖော့စဖိတ်အက်ဆစ်၏အတိုကောက်) ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။
ဆယ်စုနှစ်များစွာကြာအောင်၊ glyphosate သည် အမေရိကန်နှင့် ကမ္ဘာတွင် အရေးကြီးဆုံး ပိုးသတ်ဆေးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။2016 လေ့လာမှုတစ်ခုအရ၊ 2014 ခုနှစ်တစ်ခုတည်းတွင်အမေရိကန်တွင် glyphosate 125,384 မက်ထရစ်တန်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။၎င်းသည် ပေါင်းသတ်ဆေး၊ ပိုးသတ်ဆေးဖြစ်ပြီး သီးနှံများကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော ပေါင်းပင်များ သို့မဟုတ် အန္တရာယ်ရှိသော အပင်များကို ဖျက်ဆီးရာတွင် အသုံးပြုသည်။
တစ်ခါတစ်ရံတွင် အစားအသောက်များတွင် ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်းအကျန်ပမာဏသည် အလွန်နည်းပါးပါသည်။glyphosate နှင့်ပတ်သက်လျှင်၎င်းကို AMPA အဖြစ် ခွဲထုတ်နိုင်ပြီး သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အစေ့အဆန်များတွင်လည်း ချန်ထားနိုင်သည်။လူ့ကျန်းမာရေးအပေါ် AMPA ၏ အလားအလာသက်ရောက်မှုကို ကောင်းစွာနားမလည်သေးသလို သုတေသန၏ တက်ကြွသောနယ်ပယ်တစ်ခုအဖြစ် ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။Glyphosate ကို မုယောစပါးနှင့် ဂျုံကဲ့သို့သော အခြားအစေ့အဆန်များနှင့် အစေ့အဆန်များတွင်လည်း တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသော်လည်း oats သည် အထူးကိစ္စတစ်ခုဖြစ်သည်။
NIST သုတေသီ Jacolin Murray က "အုတ်ဂျုံများသည် အစေ့အဆန်များကဲ့သို့ ထူးခြားသည်" ဟုဆိုသည်။“အစားအစာထုတ်လုပ်သူတွေက မရိတ်သိမ်းမီ ကောက်ပဲသီးနှံတွေကို ခြောက်အောင် ချောဆီအဖြစ် glyphosate ကို အသုံးပြုတဲ့အတွက် ဂျုံကို ပထမဆုံးပစ္စည်းအဖြစ် ဂျုံကို ရွေးချယ်ခဲ့ပါတယ်။Oats တွေမှာ glyphosate အများအပြားပါဝင်လေ့ရှိပါတယ်။ဖော့စဖင်း။"ခြောက်သွေ့သောသီးနှံများသည် စောစောရိတ်သိမ်းနိုင်ပြီး သီးနှံတူညီမှုကို တိုးတက်စေသည်။တွဲဖက်စာရေးဆရာ Justine Cruz (Justine Cruz) ၏အဆိုအရ glyphosate ၏ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုမှုကြောင့်၊ glyphosate သည်အခြားပိုးသတ်ဆေးများထက်ပိုမိုမြင့်မားသည်ကိုတွေ့ရှိရသည်။
လေ့လာမှုရှိ oatmeal နမူနာ 13 ခုတွင် oatmeal ၊ အသေးစားမှ အလွန်ပြုပြင်ထားသော oatmeal နံနက်စာ စီရီရယ် နှင့် သမားရိုးကျ နှင့် အော်ဂဲနစ် စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်များမှ oat flour တို့ ပါဝင်သည်။
သုတေသီများသည် နမူနာများတွင် glyphosate နှင့် AMPA ကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာရန် အရည် chromatography နှင့် mass spectrometry ဟုခေါ်သော စံနည်းပညာများဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသော အခဲအစားအစာများမှ glyphosate ထုတ်ယူသည့် ပိုမိုကောင်းမွန်သောနည်းလမ်းကို အသုံးပြုခဲ့သည်။ပထမနည်းလမ်းတွင်၊ အစိုင်အခဲနမူနာကို အရည်အရောအနှောတွင် ပျော်ဝင်ပြီးနောက် glyphosate ကို အစားအစာမှ ဖယ်ရှားသည်။ထို့နောက်၊ အရည် chromatography တွင်၊ ထုတ်ယူနမူနာရှိ glyphosate နှင့် AMPA တို့ကို နမူနာရှိ အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့် ခွဲခြားထားသည်။နောက်ဆုံးတွင်၊ အစုလိုက်အပြုံလိုက် spectrometer သည် နမူနာအတွင်းရှိ မတူညီသောဒြပ်ပေါင်းများကိုခွဲခြားသတ်မှတ်ရန် အိုင်းယွန်း၏ဒြပ်ထုနှင့်အားသွင်းအချိုးကို တိုင်းတာသည်။
၎င်းတို့၏ ရလဒ်များအရ အော်ဂဲနစ်နံနက်စာ သီးနှံနမူနာများ (တစ်ဂရမ်လျှင် 26 ng) နှင့် အော်ဂဲနစ် oat ဂျုံမှုန့်နမူနာများ (တစ်ဂရမ်လျှင် 11 ng) တွင် glyphosate အနိမ့်ဆုံးပါဝင်ကြောင်း ပြသခဲ့သည်။glyphosate ၏အမြင့်ဆုံးအဆင့် (တစ်ဂရမ်လျှင် 1,100 ng) ကို သမားရိုးကျ oatmeal နမူနာတစ်ခုတွင် တွေ့ရှိခဲ့သည်။အော်ဂဲနစ်နှင့် သမားရိုးကျ oatmeal နှင့် oat-based နမူနာများတွင် AMPA ပါဝင်မှုသည် glyphosate ပါဝင်မှုထက် များစွာနိမ့်ပါးပါသည်။
oatmeal နှင့် oat-based ကောက်နှံများတွင် glyphosate နှင့် AMPA များအားလုံး၏ပါဝင်မှုများသည် EPA ခံနိုင်ရည်ထက် 30 μg/g ထက်အတော်ကြာပါသည်။Murray က "ကျွန်ုပ်တို့တိုင်းတာသောအမြင့်ဆုံး glyphosate အဆင့်သည်စည်းမျဉ်းကန့်သတ်ချက်ထက်အဆ 30 နိမ့်သည်"
ဤလေ့လာမှု၏ရလဒ်များနှင့် oatmeal နှင့် oat စေ့များအတွက် RM ကိုအသုံးပြုရန်စိတ်ဝင်စားသောသက်ဆိုင်သူများနှင့်အကြိုဆွေးနွေးမှုများအပေါ်အခြေခံ၍ သုတေသီများက RM (50 ng per g) နည်းပါးခြင်းနှင့် RM ပမာဏမြင့်မားခြင်းသည် အကျိုးရှိနိုင်ကြောင်း သုတေသီများကတွေ့ရှိခဲ့သည်။တစ်ဂရမ် (500 nanograms)။ဤ RMs များသည် စိုက်ပျိုးရေးနှင့် အစားအသောက်စမ်းသပ်ဓာတ်ခွဲခန်းများနှင့် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများအတွက် အကျိုးရှိပြီး ၎င်းတို့ကုန်ကြမ်းများတွင် ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်းအကျန်များကို စမ်းသပ်ရန်လိုအပ်ပြီး ၎င်းတို့နှင့် နှိုင်းယှဉ်ရန်အတွက် တိကျသောစံနှုန်းတစ်ခု လိုအပ်ပါသည်။