פּעסטאַסיידז קענען העלפֿן פאַרמערס פאַרגרעסערן עסנוואַרג פּראָדוקציע, רעדוצירן הויך לאָססעס צו קראַפּס און אפילו פאַרמייַדן די פאַרשפּרייטן פון ינסעקט-געטראגן חולאתן, אָבער זינט די קעמיקאַלז קענען יווענטשאַוואַלי אַרייַן מענטשלעך עסנוואַרג, ינשורינג די זיכערקייַט איז יקערדיק.פֿאַר אַ קאַמאַנלי געוויינט פּעסטאַסייד גערופן גליפאָסאַטע, מענטשן זענען באַזאָרגט וועגן ווי זיכער די עסנוואַרג איז און ווי זיכער איינער פון זייַן ביי-פּראָדוקטן איז גערופן AMPA.רעסעאַרטשערס אין די נאַשאַנאַל אינסטיטוט פון סטאַנדאַרדס און טעכנאָלאָגיע (NIST) אַנטוויקלען רעפֿערענץ מאַטעריאַלס צו העכערן די פּינטלעך מעזשערמאַנט פון גליפאָסאַטע און AMPA, וואָס זענען אָפט געפֿונען אין אָוט פודז.
די ענוויראָנמענטאַל פּראַטעקשאַן אַגענסי (EPA) שטעלט טאָלעראַנץ פֿאַר פּעסטאַסייד לעוועלס אין פודז וואָס זענען נאָך געהאלטן זיכער צו עסן.פוד מאַניאַפאַקטשערערז פּרובירן זייער פּראָדוקטן צו ענשור אַז זיי נאָכקומען מיט EPA רעגיאַליישאַנז.אָבער, אין סדר צו ענשור די אַקיעראַסי פון די מעזשערמאַנט רעזולטאַטן, זיי דאַרפֿן צו נוצן אַ רעפֿערענץ מאַטעריע (RM) מיט אַ באַוווסט גליפאָסאַטע אינהאַלט צו פאַרגלייַכן מיט זייער פּראָדוקטן.
אין האָבערגריץ אָדער האָבערגריץ-באזירט פּראָדוקטן וואָס נוצן אַ פּלאַץ פון פּעסטאַסיידז, עס איז קיין רעפֿערענץ מאַטעריאַל וואָס קענען זיין געניצט צו מעסטן גליפאָסאַטע (די אַקטיוו ינגרידיאַנט אין די געשעפט פּראָדוקט ראָונדופּ).אָבער, אַ קליין סומע פון ​​עסנוואַרג-באזירט RM קענען זיין געניצט צו מעסטן אנדערע פּעסטאַסיידז.צו אַנטוויקלען אַ גליפאָסאַטע און טרעפן די גלייך באדערפענישן פון מאַניאַפאַקטשערערז, NIST ריסערטשערז אָפּטימיזעד אַ פּראָבע מעטאָד צו אַנאַלייז גליפאָסאַטע אין 13 קאמערשעל בנימצא אָוט-באזירט עסנוואַרג סאַמפּאַלז צו ידענטיפיצירן קאַנדידאַט רעפֿערענץ סאַבסטאַנסיז.זיי דיטעקטאַד גליפאָסאַטע אין אַלע סאַמפּאַלז, און AMPA (קורץ פֿאַר אַמינאָ מעטהיל פאָספאָניק זויער) איז געפֿונען אין דריי פון זיי.
פֿאַר דעקאַדעס, גליפאָסאַטע איז געווען איינער פון די מערסט וויכטיק פּעסטאַסיידז אין די פאַרייניקטע שטאַטן און די וועלט.לויט אַ 2016 לערנען, אין 2014 אַליין, 125,384 מעטריק טאָנס פון גליפאָסאַטע זענען געניצט אין די פאַרייניקטע שטאַטן.עס איז אַ הערביסייד, אַן ינסעקטיסייד, געניצט צו צעשטערן ווידז אָדער שעדלעך געוויקסן וואָס זענען שעדלעך צו קראַפּס.
מאל, די סומע פון ​​פּעסטאַסייד רעזאַדוז אין עסנוואַרג איז זייער קליין.ווי ווייט גליפאָסאַטע איז זארגן, עס קענען אויך זיין צעבראכן אַראָפּ אין AMPA, און עס קענען אויך זיין לינקס אויף פירות, וועדזשטאַבאַלז און גריינז.די פּאָטענציעל פּראַל פון AMPA אויף מענטש געזונט איז נישט געזונט פארשטאנען און איז נאָך אַן אַקטיוו געגנט פון פאָרשונג.גליפאָסאַטע איז אויך וויידלי געניצט אין אנדערע גריינז און גריינז, אַזאַ ווי גערשטן און ווייץ, אָבער אָוץ זענען אַ ספּעציעל פאַל.
NIST פאָרשער Jacolin Murray האָט געזאָגט: "אָץ זענען יינציק ווי גריינז.""מיר האָבן אויסדערוויילט אָוץ ווי דער ערשטער מאַטעריאַל ווייַל עסנוואַרג פּראָדוסערס נוצן גליפאָסאַטע ווי אַ דעסיקקאַנט צו טרוקן קראַפּס איידער כאַרוואַסטינג.אָוץ אָפט אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון גליפאָסאַטע.פאָספינע."טרוקן קראַפּס קענען מאַכן כאַרוואַסטינג פריער און פֿאַרבעסערן גערעטעניש יונאַפאָרמאַטי.לויט מיט-מחבר Justine Cruz (Justine Cruz), רעכט צו דער ברייט קייט פון ניצט פון גליפאָסאַטע, גליפאָסאַטע איז יוזשאַוואַלי געפֿונען העכער אין לעוועלס ווי אנדערע פּעסטאַסיידז.
די 13 האָבערגריץ סאַמפּאַלז אין די לערנען אַרייַנגערעכנט האָבערגריץ, קליין צו העכסט פּראַסעסט האָבערגריץ פרישטיק טוווע, און האָבערגריץ מעל פון קאַנווענשאַנאַל און אָרגאַניק פאַרמינג מעטהאָדס.
די ריסערטשערז געוויינט אַ ימפּרוווד מעטאָד פון עקסטראַקטינג גליפאָסאַטע פון ​​האַרט פודז, קאַמביינד מיט נאָרמאַל טעקניקס גערופן פליסיק טשראָמאַטאָגראַפי און מאַסע ספּעקטראָמעטרי, צו אַנאַלייז די גליפאָסאַטע און AMPA אין די סאַמפּאַלז.אין דער ערשטער אופֿן, אַ האַרט מוסטער איז צעלאָזן אין אַ פליסיק געמיש און דעמאָלט גליפאָסאַטע איז אַוועקגענומען פון די עסנוואַרג.דערנאָך, אין פליסיק קראָומאַטאַגראַפי, די גליפאָסאַטע און AMPA אין די עקסטראַקט מוסטער זענען אפגעשיידט פון די אנדערע קאַמפּאָונאַנץ אין די מוסטער.צום סוף, די מאַסע ספּעקטראָמעטער מעסטן די מאַסע-צו-אָפּצאָל פאַרהעלטעניש פון די ייאַנז צו ידענטיפיצירן פאַרשידענע קאַמפּאַונדז אין די מוסטער.
זייער רעזולטאַטן האָבן געוויזן אַז סאַמפּאַלז פון אָרגאַניק פרישטיק קאַשע (26 נג פּער גראַם) און אָרגאַניק אָוט מעל סאַמפּאַלז (11 נג פּער גראַם) האָבן די לאָואַסט לעוועלס פון גליפאָסאַטע.די העכסטן מדרגה פון גליפאָסאַטע (1,100 נג פּער גראַם) איז געווען דיטעקטאַד אין אַ קאַנווענשאַנאַל רעגע האָבערגריץ מוסטער.די AMPA אינהאַלט אין אָרגאַניק און קאַנווענשאַנאַל האָבערגריץ און אָוט-באזירט סאַמפּאַלז זענען פיל נידעריקער ווי די גליפאָסאַטע אינהאַלט.
דער אינהאַלט פון אַלע גליפאָסאַטע און AMPA אין האָבערגריץ און אָוט-באזירט גריינז איז ווייַט אונטער די עפּאַ טאָלעראַנץ פון 30 μג / ג.Murray האט געזאגט: "די העכסטן גליפאָסאַטע מדרגה מיר געמאסטן איז געווען 30 מאל נידעריקער ווי די רעגולאַטאָרי לימיט."
באַזירט אויף די רעזולטאַטן פון דעם לערנען און פּרילימאַנערי דיסקוסיעס מיט סטייקכאָולדערז וואָס זענען אינטערעסירט אין ניצן RM פֿאַר האָבערגריץ און האָבערגריץ, די ריסערטשערז געפונען אַז דעוועלאָפּינג נידעריק לעוועלס פון RM (50 ng פּער גראַם) און הויך לעוועלס פון RM קען זיין וווילטויק.איינער (500 נאַנאָגראַם פּער גראַם).די רמס זענען וווילטויק פֿאַר לאַנדווירטשאַפטלעך און עסנוואַרג טעסטינג לאַבאָראַטאָריעס און עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז, וואָס דאַרפֿן צו פּרובירן די פּעסטאַסייד רעזאַדוז אין זייער רוי מאַטעריאַלס און דאַרפֿן אַ פּינטלעך נאָרמאַל צו פאַרגלייַכן מיט זיי.